Un dolce eccezionale, molto scenografico e dal gusto irresistibile, il Paris Brest è un dessert tipico dell'arte pasticcera francese. Realizzato con una base di pasta ch...
Le farfalle al radicchio, speck e noci sono un primo piatto di stagione di Carola, molto semplice e leggero! Perfette per un pranzo o una cena all'insegna del gusto e della sem...
La torta al tè nero è un dolce semplice e genuino : con la sua leggerezza è l'ideale per iniziare bene la giornata con una colazione buona ed invitante, ad...
La torta allo yogurt è una dolce senza burro , resa ancora più morbida dalla presenza di yogurt bianco. Questo dolce si presta a molte variazioni a seconda dei propri...
La torta salata con verdure è una ricetta versatile e veloce, perfetta per un pranzo o una cena in famiglia: a seconda dei nostri gusti e di quello che abbiamo in frigorifer...
La colla di pesce è un addensante in fogli, generalmente utilizzata in cucina per la preparazione di dolci, come crema bavarese , panna cotta , cheesecake , nonché pe...
Il parmigiano è uno dei prodotti più importanti delle eccellenze italiane. Apprezzato all’estero e in patria, spesso non si ha idea di come orientarsi fra le su...
Il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano sono due eccellenze del made in Italy, entrambi possono vantare del marchio DOP e sono tra i formaggi più conosciuti e venduti sia i...
La torta alla ricotta morbida è una sbriciolata golosa perfetta da servire come dolce a fine cena o a merenda insieme ad una tazza di latte o di tè. Il ripieno di ric...
La Angel cake con il Bimby è un dolce dalla consistenza soffice, tipico della pasticceria statunitense. L'impasto è realizzato con soli 4 ingredienti: albumi mont...