La ciambella bicolore è una torta soffice e scenografica: abbiamo infatti aromatizzato e colorato metà dell'impasto con il cacao per creare un piacevole contrasto sia alla vista che al palato.
A differenza della torta marmorizzata, piuttosto simile nella preparazione, qui abbiamo deciso di non mescolare i due composti ma tenerli ben separati, in modo da far assomigliare il dolce ai celebri biscotti abbracci.
Tra gli ingredienti non troviamo il burro, che è stato sostituito con olio e latte per rendere la ricetta più leggera e genuina.
La ciambella bicolore è ancora più buona se gustata a colazione con una tazza di latte o caffè caldo.
Il suo aspetto e il sapore del cacao conquisteranno anche i più piccoli.
Guarda la video ricetta e preparala insieme a Laura!
Categoria: Torte
 300 g di farina 00 |
 3 uova |
 180 g di zucchero semolato |
 60 g di olio di semi |
 60 g di latte |
 15 g di cacao amaro |
 16 g di lievito per dolci |
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Questo ciambellone è ottimo da gustare a colazione o merenda inzuppata in una bevanda calda.
Conquisterà sicuramente anche i più piccoli!
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