Ultime Ricette

Gli smoothies sono dei freschi frullati a base di frutta, latte e yogurt. Si tratta di bevande ricche di vitamine, ideali da gustare a metà mattinata o come sana merenda pomeridiana. Noi vi presentiamo uno smoothie estivo a base di pesche , lamponi e banana, arricchito da croccanti noci sgusciate. Per preparare passo passo un gustoso smoothie estivo pesche e lamponi non perdetevi la nostra video ricetta....

Il limoncello è un liquore preparato con scorze di limone, alcool, acqua e zucchero: servito generalmente a fine pasto, rinfresca il palato ed è piacevole da consumare in qualsiasi stagione dell'anno. Il limoncello è un super alcolico, lo sappiamo, ma allo stesso tempo viene ritenuto un digestivo naturale, privo di conservanti, coloranti e addittivi. Profumato e aromatico, si può preparare in casa in pochissimi passaggi. Possiamo utilizzarlo su macedonie, gelati o...

Con l'arrivo della bella stagione potreste prendere in considerazione una soluzione fresca e nutriente per la merenda pomeridiana dei nostri figli (ma non solo): il biscotto gelato . Simile a quelli confezionati che si possono trovare nei bar o nei supermercati, ma con la genuinità dei prodotti fatti in casa. Se siete sprovvisti di gelatiera non preoccupatevi: questa ricetta fa per voi. Una merenda freschissima a base di due cialde di biscotto con un ripieno di gelato alla stracciatel...

Il gelato è uno dei dessert più amati da grandi e bambini, soprattutto nel periodo estivo quando, con la sua freschezza, ci può regalare un piacevole momento di pausa. Gustato a merenda o in sostituzione di un pasto leggero, magari abbinato con una macedonia, il gelato può essere preparato in un'infinità di gusti, ma con alcuni ingredienti fondamentali che non mancano mai: il latte, lo zucchero e la panna. A seconda poi della tipologia troveremo anche uova,...

Le temperature sono già molto elevate in tutta Italia e siamo costretti ad uscire, recarci al lavoro, fare code negli uffici pubblici, in banca, magari rimanere imbottigliati nel caotico traffico cittadino. L'ultimo dei pensieri che si ha è quello di mangiare e soprattutto di cucinare. Come possiamo ovviare a questa inappetenza tipica della stagione calda? E cosa mangiare che non dia fastidio alla digestione ed in generale al nostro corpo durante i mesi estivi? Anche i medici e...

Anche se freddo, il caffè deve essere buono indipendentemente dalla maniera in cui si prepara. Adesso che le temperature si sono alzate un bel caffè freddo fa sempre piacere ed è una vera goduria sorseggiarlo a metà mattina o pomeriggio. Il caffè freddo fatto in casa riesce ad essere molto simile a quello gustato nei bar. Vediamo quali sono i tre metodi più diffusi per prepararlo in modo eccellente. Caffè freddo all'amaretto Questa ricetta &eg...

La crostata con panna cotta ai mirtilli è un dessert originale e scenografico formato da una base croccante e genuina di pasta frolla che racchiude una farcitura cremosa di panna cotta preparata con mirtilli freschi che donano gusto e colore al dolce. La frolla viene cotta alla cieca e solo quando è raffreddata completamente si unisce il ripieno e si mette in frigorifero qualche ora. Prima di servire, completiamo la crostata con qualche fogliolina di menta e meringhe sbriciolate e ...

I frutti di mare sono i protagonisti indiscussi delle cene estive . Profumano di mare e vacanze, oltre ad essere molto saporiti. Possibilmente acquistati freschi, portano allegria e genuinità in tavola. Scopriamo qualcosa in più. Cosa sono i frutti di mare I cosiddetti frutti di mare comprendono molluschi e crostacei per lo più di acqua salata. I frutti di mare sono molti e hanno differenti caratteristiche tra loro. Esistono molluschi con la conchiglia esterna , tra cui cozz...

La Paella di pesce , conosciuta anche come paella de mariscos è un piatto tipico spagnolo scenografico e conosciuto in tutto il mondo, dove viene riproposta in tantissime versioni e personalizzazioni. La paella è senza dubbio il piatto simbolo della Spagna. Le varianti principali sono 3: di carne alla valenciana , di pesce de mariscos e mista. Con il suo aspetto ricco e succulento ingolosisce sempre tutti ed è sicuramente d'obbligo provarla durante un soggiorno in terra ...

Il plumcake albicocche e cioccolato è un dolce soffice e goloso che piace a grandi e piccoli. Un impasto genuino, preparato senza burro ma reso invitante e delizioso dai pezzetti di albicocche fresche e dalle scaglie di cioccolato fondente che arricchiscono l'impasto e la superficie. Una versione perfetta per chi non può mangiare latticini per motivi di intolleranze o scelte alimentari o semplicemente è in cerca di qualcosa di buono e leggero. Noi abbiamo utilizzato la f...