Ultime Ricette

La crostata di marmellata è un dolce di pasta frolla ricoperto di golosa marmellata di albicocche. È una ricetta facile e veloce che non richiede particolari strumenti e che può variare di volta in volta semplicemente cambiando la farcitura. Noi abbiamo utilizzato una confettura di albicocche, ma volendo la si può farcire con quella di fragole, con crema pasticcera , Nutella , o perché no, optare per della frutta fresca. Scegliete la decorazione che più ...

La cheesecake salata alle zucchine è una variante salata della tradizionale cheesecake, preparata con una base croccante a base di crackers, una crema di ricotta e zucchine alla menta. Una pietanza sfiziosa che ci permette di gustare in modo originale le zucchine , un ortaggio estivo ricco di proprietà. Le zucchine, infatti, oltre ad avere una elevata digeribilità, hanno pochissime calorie e apportano all'organismo umano numerosi benefici. Questa cheesecake salata &egrav...

La crostata di marmellata con il Bimby è un dolce classico della pasticceria casalinga, composto da una friabile pasta frolla , aromatizzata al limone e da una dolce farcitura a base marmellata di frutti di bosco. Per velocizzare la preparazione della pasta frolla il Bimby è un grande alleato: tutti gli ingredienti, infatti, vengono inseriti nel boccale e il composto viene poi steso e trasferito nella tortiera per crostate, meglio con fondo rimovibile. Questo ci permetterà d...

La frittata di fiori di zucca è un secondo piatto facile e veloce preparato con uova sbattute insieme a latte e grana grattugiato e arricchite dai fiori di zucca freschi. Buonissima calda ma anche a temperatura ambiente, la frittata di fiori di zucca è un secondo perfetto per una cena informale, ma anche per un pasto fuori porta o un buffet. Una volta miscelate con latte e formaggio, le uova vengono versate in padella sulla base di fiori di zucca e cotte su entrambi i lati fino a f...

Per risparmiare tempo e fatica in cucina, soprattutto quando si è sempre di fretta, i sughi pronti, che si trovano facilmente al supermercato, possono essere una soluzione. Oltre a essere economici, ci permettono di avere un piatto pronto in pochi secondi. Infatti, mentre l'acqua per la pasta raggiunge il bollore, è possibile scaldare il sugo in una pentola o direttamente nel piatto utilizzando il microonde. Cosa c'è di più facile? L'offerta, oltretutto, &...

La Torta Foresta Nera è un dessert di origini tedesche - nella regione in cui è nata conosciuta come Schwarzwälder Kirschtorte - oggi molto apprezzato anche nel resto del mondo. Si tratta di un dolce delizioso e scenografico, perfetto per le occasioni speciali, composto da una base di cioccolato, tagliata in 3 strati, bagnati con sciroppo d'amarena e liquore kirsch e poi farcito in modo molto goloso con panna montata e amarene sciroppate. Completa il tutto il cioccolato fo...

Le brioches allo yogurt sono straordinariamente buone, l'ideale per iniziare la giornata con allegria e con la giusta dose di energia. Soffici e leggere, possiamo prepararle con la forma che preferiamo, più tondeggianti o simili a cornetti , e gustarle semplici nella loro morbidezza oppure farcirle, a seconda dei nostri gusti, con marmellata, crema o cioccolato. La preparazione può risultare un po' lunga per via del tempo di lievitazione necessario ma, è assolutament...

Il Club sandwich è tra i panini farciti più apprezzati al mondo, una ricetta americana sfiziosa ed invitante nata come street food. Si tratta di un tramezzino preparato con pane da toast o pane bianco tostato farcito con pollo grigliato, bacon, insalata, pomodori e maionese. Non mancano però le varianti con aggiunta di altre verdure, avocado oppure uova. La particolarità sta nella doppia farcitura, infatti si utilizzano tre fette di pane per ognuno. Ottimo per una cen...

La crostata ai frutti di bosco è un dessert fresco e goloso preparato con una base di pasta frolla classica, farcito con deliziosa crema pasticcera aromatizzata al limone e decorato con frutti di bosco freschi misti. Un dolce scenografico e sempre molto amato, perfetto per ogni occasione e buonissimo anche in versione monoporzione. La base di pasta frolla viene cotta alla cieca e, una volta fredda, farcita con la crema e la frutta. Questa crostata si conserva in frigo per qualche giorno a...

La torta cioccolato panna e fragole è un dolce delizioso e d’effetto in cui strati di pan di Spagna al cioccolato , si alternano a una crema di panna montata e fragole, il tutto completato da una colata di glassa al cioccolato fondente. Così bella da vedere e golosa da gustare, è perfetta per un compleanno o qualsiasi altra occasione speciale. La base al cioccolato soffice, ma consistente, tiene bene il taglio, ideale per una torta come questa in versione naked, con gl...