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La storia della Befana e le tradizioni culinarie italiane

La Befana , che nella tradizione " tutte le feste porta via ", arriva con la sua scopa e regala dolci ai bambini che hanno fatto i buoni e carbone a quelli che si sono co...

Befanini

I befanini sono dei biscottini di pasta frolla tipici della Toscana, in particolare del versiliese, preparati tradizionalmente in occasione dell’Epifania e regalati ai bambin...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Scaccia siciliana

La scaccia siciliana è una focaccia dalla particolare forma arrotolata farcita in ogni strato con pomodoro, provola, caciocavallo e origano. Uno degli street food più...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Nutellotti

Dedicata agli amanti della Nutella , questa ricetta è la più golosa che possiate mai provare. I Nutellotti sono dei semplici biscotti alla Nutella che si preparano co...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3
Biscotti baiocchi

I biscotti Baiocchi sono dei golosi dolcetti di pasta frolla alle nocciole ripieni di Nutella . Genuini e sfiziosi, si preparano con semplicità e sono ottimi per una colazio...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Zuppa di pesce

La zuppa di pesce è una ricetta antica, un secondo piatto povero preparato ogni volta in modo diverso in base alla stagionalità e alla reperibilità dei vari ti...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Alto
Num. ingredienti: 19
Tiramisù Oreo

Il tiramisù Oreo è un dessert cremoso, che si ispira al classico e amatissimo dolce al cucchiaio, ma che, in questa versione, non prevede l'utilizzo delle uova. S...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Cotechino con lenticchie

Il cotechino con le lenticchie è un piatto tipico consumato durante le festività natalizie e di Capodanno . Pur essendo un piatto povero, ha un significato molto impo...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Cotechino in crosta

Il cotechino in crosta è una ricetta molto saporita che non può mancare durante le feste di Natale e Capodanno . Questa preparazione ci permetterà di servire i...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Cotechino con lenticchie con il Bimby

Il cotechino con lenticchie con il Bimby è un piatto della tradizione italiana che si prepara con i legumi e un insaccato di maiale; secondo la tradizione mangiare questa pi...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10