La ghirlanda di sfoglia al salmone è un piatto scenografico e originale, da portare in tavola come antipasto o servire durante un aperitivo o cena buffet, anche durante le festività.
Due dischi di pasta sfoglia farciti con una crema saporita a base di ricotta vaccina, erba cipollina e salmone affumicato: seguendo la videoricetta e i fotopassaggi ottenere la forma di una ghirlanda sarà facilissimo.
Si tratta di una ricetta semplice ma dall'effetto assicurato: preparala con noi!
Categoria: Antipasti
Noi abbiamo utilizzato la sfoglia già pronta disponibile in commercio in modo da avere i due dischi della stessa forma e dimensione.
Se invece preferisci prepararla in casa, ecco la nostra ricetta per la pasta sfoglia.
Un'idea originale da servire come antipasto o durante un aperitivo.
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2 rotoli di pasta sfoglia rotondi
200 g di ricotta vaccina
200 g di salmone affumicato
q.b. erba cipollina
q.b. sale e pepe
1 tuorlo
q.b. semi di sesamo 
q.b. semi di papavero
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mercoledì 6 dicembre 2023
Buongiorno! Vorrei chiedere se si può preparare un giorno di anticipo. Grazie!!!😉🤩
ha scritto: mercoledì 6 dicembre 2023
Sì, certo, però appena cotta è sicuramente più croccante e buona. Grazie a te!
venerdì 25 dicembre 2020
L'abbiamo provata oggi, farcita con prosciutto cotto e edamer, avevamo un'altra ricetta con salmone affumicato e non abbiamo voluto fare due cose uguali, è favolosa.
ha scritto: venerdì 25 dicembre 2020
Evvai! 😊💖
martedì 11 dicembre 2018
Non esce la farcia durante la cottura?
ha scritto: mercoledì 12 dicembre 2018
Ciao Daniela, se sigilli bene i bordi come abbiamo fatto noi, no :-)