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Come scegliere il caffè: robusta e arabica a confronto

È meglio scegliere una miscela di caffè a base di robusta o di arabica? Dipende dai gusti personali. Le tue tipologie si differenziano per il gusto e l’aroma. V...

Cavoli: varietà e come usarli in cucina

L’autunno porta in tavola i cavoli, veri e propri super food acclamati da nutrizionisti e chef. Ne esistono tantissime varietà: vediamole insieme e scopriamo come usar...

Marmellata di giuggiole

La marmellata di giuggiole è un buon modo per ritrovare tutto l'anno il dolce e aromatico sapore delle giuggiole , piccoli frutti autunnali la cui forma ricorda un po...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4
Sugo di castagne

Questo è il periodo giusto per cucinare uno dei doni più buoni che la natura ci regala: le castagne . Esistono molti modi per cucinarle , ricette tradizionali che esa...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Marmellata di mele cotogne

La marmellata di mele cotogne è un prodotto tipico siciliano, che si prepara tradizionalmente in autunno , tra settembre e ottobre. In genere infatti viene consumata durante...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3
Funghi fritti

La stagione autunnale si apre con tutti i suoi colori e i suoi profumi: quale migliore occasione per gustare degli ottimi funghi di stagione, cucinati in tutte le differenti prepar...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Cime di rapa stufate con il Bimby

Le cime di rapa stufate con il Bimby sono un contorno vegan facile da preparare, ideale per chi cerca qualcosa di saporito ma leggero e abbinabile anche ai secondi piatti più...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Pasta con la zucca

La pasta con la zucca è una classica ricetta autunnale , stagione in cui questo ortaggio viene utilizzato in numerose preparazioni sia dolci che salate. Si tratta di un prim...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Lasagne alla zucca e ricotta

Le lasagne alla zucca e ricotta sono una ricetta da gustare in autunno e in l'inverno, periodo in cui abbonda questo ortaggio. Una versione vegetariana di uno dei primi piatti ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Come riciclare il pane raffermo

Il pane è uno dei cibi più antichi e più amati della tradizione gastronomica italiana, alimento immancabile sulle nostre tavole. Solitamente lo si acquista fre...