Soffice e profumata, la torta al mandarino è deliziosa da gustare per una genuina pausa pomeridiana o a colazione inzuppata nel té.
La scorza grattugiata e il succo di mandarino danno a questo dolce un aroma agrumato caratteristico e piacevole.
Una torta che si prepara in pochi passaggi: una spolverata di zucchero a velo, ed è subito pronta da servire.
Guarda com'è semplice realizzare la torta al mandarino con la nostra video ricetta!
Per preparare questo dolce, mettiamo in una boule le uova e lo zucchero semolato e iniziamo a lavorarli con l'aiuto delle fruste elettriche [1]. Poi pian piano versiamo il burro ammorbidito [2] e facciamo amalgamare.
Grattugiamo la scorza dei mandarini e li spremiamo per ricavarne il succo: aggiungiamo il tutto all'impasto [3].
Poi uniamo la farina 00 setacciata [4] e il lievito per dolci.
Mescoliamo ancora bene con le fruste elettriche [5] e poi trasferiamo il composto in uno stampo, precedentemente imburrato e infarinato, di 24 cm di diametro.
Cuociamo in forno ventilato già caldo per 40-45 minuti a 160° [6].
Lasciamo intiepidire, spolveriamo con zucchero a velo a piacere ed ecco che la nostra torta al mandarino è pronta per essere gustata.
Ricetta di: 
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270 g di 
150 g di 
3 
200 g di 
250 ml di succo di 
16 g di 
q.b. 
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lunedì 16 novembre 2020
Ciao si può sostituire il burto con lo yogurt greco se si, quanti gr di yogurt? Grazie!
ha scritto: lunedì 16 novembre 2020
Ciao Marina, non abbiamo mai provato 😊
domenica 5 gennaio 2020
La proverò appena mi aggiustano il forno. Intanto memorizzo la ricetta!
mercoledì 23 gennaio 2019
Ciao si può sostituire il burro con olio di girasole? Grazie
ha scritto: giovedì 24 gennaio 2019
Ciao Angela certamente, qui trovi tutto Qui trovi tutto
lunedì 21 gennaio 2019
la provo sicuramente
sabato 19 gennaio 2019
Posso sostituire il burro con olio,se si quanti ml? Grazie
ha scritto: domenica 20 gennaio 2019
Ciao Rosa certamente, qui trovi tutto Qui trovi tutto
lunedì 14 gennaio 2019
Ottima torta. ..solo un cruccio: perché seguendo fedelmente le istruzioni di questa ma anche altre torte ottengo una torta "bassa" ?
ha scritto: martedì 15 gennaio 2019
Probabilmente hai usato una teglia più larga della nostra :-)