Ultime Ricette



Quiche di zucca

La quiche di zucca è una idea deliziosa per una cena autunnale ricca di sapore dedicata a tutti gli amanti di questo meraviglioso ortaggio. Un guscio croccante di pasta bris...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Come recuperare la pasta scotta

Sulla cottura della pasta esistono ad oggi diverse scuole di pensiero. Alcuni calcolano i tempi dal momento della bollitura dell'acqua, mentre i più tradizionalisti sono...

Ravioli ricotta e spinaci

I ravioli sono tra le preparazioni più classiche della cucina italiana, insieme ai tortellini, si collocano senza ombra di dubbio, nell'olimpo delle paste ripiene. Tra i...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Broccoli, caratteristiche e proprietà

Ricchi di antiossidanti, vitamine, sali minerali e fibre, i broccoli sono un alimento stagionale sano, gustoso e ipocalorico. Toccasana per l'intestino, le ossa e la vista, con...

Rapporto ISTAT: le famiglie italiane spendono di meno su alimenti e abbigliamento

Durante l’ultimo anno, sia a causa del momento economico non certamente favorevole sia a causa dell’ inflazione che sta affossando il potere d'acquisto, le famiglie...

Carne sintetica: ora si può produrre anche in Italia

Il Governo Meloni ha fatto retromarcia e approva la produzione e commercializzazione, anche in Italia, di carne sintetica . Ritirata la notifica TRIS presentata alla Commissione Eu...

Pumpkin pie - Torta di zucca

Dolce americano tipico del giorno del Ringraziamento, la pumpkin pie è così buona che senza difficoltà ha spopolato ed ha superato i confini americani arrivand...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 21
Come conservare le castagne

Le castagne sono un frutto tipicamente autunnale e per la precisione, possiamo deliziarci con questo prodotto, dal mese di settembre fino a novembre. A chi ha la possibilità...

Castagne buone o matte (ippocastano), ecco come distinguerle

Simbolo dell'autunno e dei primi freddi, le castagne sono frutti gustosi e versatili, ricchi di proprietà benefiche. Sono ideali non solo da abbrustolire sul fuoco, util...

La zucca, varietà e usi in cucina

Quali sono le varietà di zucca più diffuse ? Ecco una rassegna dei tipi di zucca più conosciuti, delle loro caratteristiche e usi in cucina. La zucca , uno deg...