Come apparecchiare la tavola a Natale ? Ecco una guida per regalare un tocco magico alla casa e per stupire i vostri parenti ed amici durante le feste. Per una mise en place ideale...
La crema chantilly è una ricetta di origine francese usata solitamente per decorare e farcire profiteroles , meringate, pasticcini, torte di compleanno e composta da 3 ingre...
Un secondo piatto di gusto, semplice e veloce da preparare, ma dall'effetto assicurato? Il petto di pollo farcito con un ripieno a base di spinaci, ricotta e parmigiano grattug...
La pizza baciata è così chiamata perchè si prepara cuocendo due impasti appoggiati uno sopra l'altro che rimangono facilmente separabili grazie ad una gene...
Durante le feste natalizie , soprattutto la Vigilia e il giorno di Natale, le portate sono numerose, si sta seduti molte ore a tavola e spesso i bambini si annoiano o non apprezzan...
I cardi sono un tipico ortaggio della stagione invernale il cui sapore ricorda vagamente quello dei carciofi. Derivano entrambi dal cardo selvatico e sono somiglianti anche nell...
La torta di mele e crema preparata con il Bimby è un vero e proprio comfort food. Il suo profumo inconfondibe che aleggia per casa già durante la preparazione sar&agr...
Il cavolfiore gratinato al forno senza besciamella è un contorno genuino e gustoso che si prepara in pochissimi minuti. Luca Gatti ci mostra una variante di questa ricetta c...
Quali sono le verdure e i frutti di dicembre e cosa possiamo portare nel piatto per sfruttare al massimo i nutrienti di questi cibi? Ogni stagione ha le sue primizie, in grado di a...
Il trancio di salmone con insalata invernale è un secondo piatto di pesce gustoso e colorato, caratterizzato da profumi e sapori perfetti per questa stagione. Il salmone , c...