Ultime Ricette

Il salmone, fresco, affumicato, in scatola, surgelato o essicato, è un ingrediente che si presta a essere utilizzato in tantissime preparazione, dagli antipasti ai secondi piatti. Il salmone fresco e quello affumicato sono sicuramente i più utilizzati: il primo viene solitamente fatto cuocere in padella o in forno, arricchito con aromi e verdure , mentre il secondo viene di solito utilizzato per farcire tramezzini, tartine o preparare t orte salate soprattutto durante le festivit&a...

I grissini di pasta sfoglia sono degli stuzzichini molto semplici da preparare e che richiedono pochissimi ingredienti. Sono ottimi per aprire pranzi o cene con familiari e amici oppure durante un aperitivo. Possiamo farcirli in tanti modi: con il patè di olive, con affettati e formaggi... insomma, i grissini di pasta sfoglia sono davvero una ricetta versatile da portare in tavola ad ogni occasione....

La pasta sfoglia è ampiamente utilizzata per creare torte salate , tartine, croissant dolci e salati, vol-au-vent , e alcune ricette tipiche della tradizione italiana, come le sfogliatelle napoletane . È una preparazione che richiede lunghi tempi di lavorazione se fatta in casa, motivo per cui molti di noi optano per utilizzare quella che si trova in commercio nel banco frigo. In questa sezione vi mostriamo 3 antipasti con la pasta sfoglia : la torta salata a spirale, torta a sole ...

La crema al mascarpone con il Bimby si prepara velocemente, utilizzando solamente 3 ingredienti: mascarpone, uova freschissime e zucchero. Serviranno solo 15 minuti: si montano prima i tuorli con lo zucchero, poi gli albumi da soli e infine si uniscono delicatamente i due composti. La crema va fatta riposare in frigorifero per qualche ora prima di poter essere utilizzata per farcire il panettone o il pandoro o di essere servita in comode monoporzioni decorata con cacao amaro, scaglie di cioccola...

La torta bicolore preparata con l'aiuto del robot da cucina Bimby è un dolce semplice, molto adatto ad essere gustato con una bevanda calda, a colazione o per una merenda genuina. Questa torta è molto semplice da realizzare ed è appunto caratterizzata da due colori ben distinti: basterà aggiungere il cacao solo in metà dell'impasto e versare nella tortiera prima una parte o poi l'altra senza mescolarle o alternarle come invece si fa nella torta marm...

Saper leggere attentamente le etichette degli alimenti è diventato indispensabile per utilizzare al meglio i prodotti acquistati. Ecco perché è importante conoscere perfettamente il significato di " buccia non edibile" e sapere come ci si deve comportare. Il significato di edibile Edibile vuol dire commestibile . Pertanto se nell'etichetta di alcuni agrumi viene riportata la dicitura "buccia non edibile" vuol dire che non si possono ingerire le bucce ...

Le lasagne sono un primo piatto originario dell'Emilia Romagna molto amato non solo in Italia ma in tutto il mondo. Nella deliziosa ricetta casereccia delle lasagne le sfoglie di pasta fresca sono condite con un ricca salsa di carne e aromi e con la gustosa besciamella. In questa guida vedremo prima le origini di questo piatto e successivamente capiremo come fare le lasagne, ingrediente per ingrediente Origini e tradizione delle lasagne Le lasagne originali sono senz'altro quelle emilian...

I cannelloni sono uno dei piatti più amati, perfetti da preparare per i pranzi domenicali in famiglia, le festività , o quando si vuole stupire gli amici con un primo piatto di gusto e mai banale. Per prepararli possiamo utilizzare sia la pasta secca presente in commercio e prodotta proprio con la forma del cannellone, oppure possiamo prendere della sfoglia di pasta fresca (per intenderci, quella che si usa per fare le lasagne), farcirla e conferirle accuratamente la forma a tubo, ...

Il panettone, classico dolce natalizio è spesso consumato in modo semplice con una spruzzata di zucchero a velo, ma esistono tantissimi modi per poterlo farcire e avere un dolce diverso dal solito. Oggi vi diamo indicazioni per preparare 3 creme diverse: crema alla nocciola e frutta secca, panettone farcito con crema al limone e canditi e panettone farcito con una crema al gelato. Panettone farcito con crema alla nocciola e frutta secca mista Le creme alla nocciola sono le più amat...

Come apparecchiare la tavola a Natale ? Ecco una guida per regalare un tocco magico alla casa e per stupire i vostri parenti ed amici durante le feste. Per una mise en place ideale con tutti gli stili di arredo e adatta a tutti i gusti, potete far riferimento ai colori della tradizione vivacizzando la tavola con una nota personale e qualche accessorio originale . La tovaglia e i tovaglioli Come prima cosa occorre scegliere una tovaglia adatta all'occasione, quindi di un tessuto pregiato come...