Ultime Ricette

È possibile cucinare senza sale? Certo che sì: la cucina senza sale sta prendendo sempre più piede perchè oltre ad essere più sana, fa anche dimagrire , perchè riduce la ritenzione idrica. In particolare, esistono molti prodotti privi di sodio , particolarmente adatti per i pazienti colpiti da insufficienza renale o per le persone ipertese: tutti quei soggetti, insomma, che devono limitare l'assunzione di sodio . Vediamo insieme come è possibi...

La torta salata zucca e speck è un piatto autunnale , molto semplice da preparare e davvero saporito. Il gusto dolce della zucca è contrastato dallo speck che rende più sfiziosa questa pietanza, il tutto poi, è reso più cremoso dal formaggio fresco. Vi proponiamo questo ricco ripieno su una base di pasta sfoglia , con cui abbiamo realizzato anche delle strisce con cui guarnire la superficie, come se si trattasse di una crostata, per renderla ancora più o...

I Nuggets di pollo con il Bimby sono delle piccole crocchette di pollo che piacciono tanto ai bambini, ma anche a noi più adulti. Dorate e croccanti, sono molto tenere all'interno: il petto di pollo viene frullato, unito a pane e formaggio spalmabile, e insaporito con spezie a piacere. Una ricetta facilissima che si prepara con pochi ingredienti e può essere servita come sfizioso antipasto, durante un aperitivo oppure come secondo di carne da accompagnare a un contorno di verdu...

Le penne al salmone sono un primo piatto classico a base di panna e salmone fresco o affumicato. Una ricetta molto facile da preparare e sopratutto veloce molto in voga negli anni '80 insieme alle penne alla vodka . E' una pasta al salmone gustosa, ricca e richiede pochi minuti e pochi ingredienti. Seguite passo dopo passo la videoricetta preparata da Laura per scoprire tutti i segreti delle penne al salmone ....

Pressione alta, tachicardia, problemi di circolazione, intolleranze alimentari, sono solo alcuni dei motivi per cui oggi i medici sconsigliano l'uso abbondante di sale nelle pietanze. Vediamo allora insieme come è possibile sostituire il sale da cucina e cosa utilizzare al suo posto per un'alimentazione più sana ed equilibrata. E' ovvio che, soprattutto inizialmente, i cibi senza sale ci sembreranno sciapi, i sapori saranno più delicati e forse non ci alletterann...

La pasta al salmone è un delizioso e stuzzicante primo piatto dall'aspetto cremoso ed invitante, ottimo da preparare quando non si ha molto tempo a disposizione per cucinare pietanze elaborate ma si desidera ugualmente gustare qualcosa di prelibato. La pasta al salmone affumicato è una ricetta tra le più famose e apprezzate da grandi e piccoli, talmente saporita che è impossibile non concedersi il bis! Ideale per un pranzo o cena in famiglia o con gli amici, gusta...

La torta di carote e cioccolato è una variante golosa e molto invitante di una delle torte più preparate e gustate a colazione. Il tipico sapore dolciastro delle carote e delle mandorle, viene bilanciato perfettamente dal cacao e dal cioccolato fondente per un risultato delizioso. La consistenza finale sarà abbastanza umida proprio per la presenza dell'ortaggio, e molto morbida. Una fetta tira l'altra e siamo certi che anche i più piccoli apprezzeranno molto q...

La torta Oreo è una cheesecake senza cottura molto amata dagli americani in cui vengono utilizzati i famosissimi biscotti al cioccolato ripieni di crema alla vaniglia, gli Oreo appunto. Velocissima e facilissima, giusto il tempo di assemblare tutti gli ingredienti e metterla al fresco a rassodare! Il nome americano originale è "Oreo Dream Pie" e vi assicuriamo che ogni assaggio vi farà letteralmente sognare! La nostra ricetta prevede l'utilizzo di biscotti Oreo...

La pasta con carciofi e pancetta è un primo piatto gustoso e di grande effetto se vogliamo portare in tavola una ricetta originale e semplice. La pancetta fatta rosolare in padella rende il condimento saporito e bilancia il gusto leggermente amarognolo dei carciofi . Un piatto completo, perfetto da servire per un pranzo o una cena in compagnia: si prepara velocemente mentre la pasta cuoce. E se pulire i carciofi ti sembra complicatissimo, guarda la nostra video ricetta e i fotopassaggi ch...

Tra i piccoli utensili più diffusi nelle cucine casalinghe, lo schiacciapatate occupa sicuramente un posto d'onore: crocchette, gnocchi, purè e gateau, sono solo alcuni dei piatti abitualmente preparati che lo rendono necessario e insostituibile. Indispensabile strumento noto per la preparazione di gustose e stuzzicanti ricette ma, in pochi sanno, che si rivela un prezioso alleato anche in utilizzi inaspettati. Al momento dell'acquisto, scegliete un modello che abbia pi&ugr...