Ultime Ricette



Uova: proprietà e utilizzi in cucina

Le uova rappresentano un pilastro dell'alimentazione umana. Esse sono ricche di nutrienti, come ferro e proteine di alta qualità e diversi sono i benefici che apportano....

Vellutata di lenticchie

La vellutata di lenticchie è un prelibato e nutriente primo piatto vegetariano, che con il suo sapore intenso e il suo aspetto appetitoso, riesce a soddisfare il palato di g...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Pizza al tegamino

La pizza al tegamino (detta anche al padellino ) è una specialità della città di Torino, nata probabilmente per velocizzare la preparazione nei locali di inizi...

Tempo: 300 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Zuppa di castagne

La zuppa di castagne è una ricetta tipica valdostana: una minestra sostanziosa e nutriente da gustare nelle giornate autunnali e i primi freddi. Caratterizzata da una consis...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Insalata, tipologie e caratteristiche

Con il termine insalata , indichiamo, in generale, un gruppo di ortaggi a foglia che vengono consumati per lo più crudi. Possiamo individuare tre famiglie principali: le cic...

Come cucinare i carciofi

Il carciofo è una verdura salutare e appetitosa che prima di essere cucinata richiede un po' di tempo per una corretta pulizia . È un'operazione semplice ma c...

Tutti i tipi di uova commestibili e le loro caratteristiche

Se quelle di gallina sono sicuramente le più diffuse e apprezzate, in realtà ci sono anche molti altri tipi di uova commestibili, prodotti da volatili, ma anche da pe...

Salmone alla griglia

Il salmone alla griglia è un secondo piatto leggero e appetitoso, perfetto da servire durante una cena in famiglia, accompagnato da qualche spicchio di limone, verdure fresc...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 9
Come togliere l'amaro dalla cicoria

La cicoria è una di quelle che verdure che si contraddistingue per il suo particolare sapore amarognolo e che spesso rappresenta anche il motivo per cui non viene consumata ...

Come cucinare senza sale

È possibile cucinare senza sale? Certo che sì: la cucina senza sale sta prendendo sempre più piede perchè oltre ad essere più sana, fa anche dima...