Tiramisù al pandoro

Name: Tiramisù al pandoro
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 bicchierini di Vinsanto; 1 pandoro avanzato; 3 uova; 3 cucchiai di zucchero; 500 g di mascarpone; q.b. cacao amaro

4/5 Vota
Su un totale di voti: 1

Ricetta di:
Carola Leardi

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Tempo 20 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Presentazione

Se avete del pandoro avanzato, ecco un'ottima ricetta della cucina del riciclo: il tiramisù fatto con le fette di pandoro. E' la ricetta classica, ma profumato al Vinsanto.

Categoria: Dolci al cucchiaio

Ingredienti

2 bicchierini di Vinsanto

1 pandoro avanzato

3 uova

3 cucchiai di zucchero

500 g di mascarpone

q.b. cacao amaro

Preparazione

Tagliare il pandoro a fette non troppo sottili,
togliendo la crosta inferiore e posizionarle in una terrina di vetro.
Importante: non lasciare spazi vuoti.
Sbattere con la frusta, meglio elettrica, le uova con lo zucchero e aggiungere il mascarpone e un bicchierino di Vinsanto continuando a mescolare.
Bagnare con il vino liquoroso il pandoro e versare la crema omogenea e senza grumi coprendo bene.
Spolverare abbondantemente con cacao amaro e porre in frigorifero fino al momento di servire.

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