La focaccia di farro è un lievitato morbido e sfizioso, dall'esterno leggermente croccante. Un'ottima alternativa all'impasto classico, questa ricetta prevede l&...
La focaccia integrale è una prelibatezza che, grazie al suo profumo e al suo sapore rustico, riesce a deliziare il palato di grandi e piccoli. Difficile resistere alla tenta...
La pizza è nata come piatto povero e alla portata di tutti. Oggi è diventata famosa in tutto il mondo, grazie soprattutto alla facilità di preparazione e alla ...
Se siete in cerca di una focaccia un po' diversa dal solito, preparate con noi questa focaccia con pomodorini ! Soffice e molto saporita, è preparata con un impasto arri...
La pasta con gli asparagi e zafferano è un primo piatto dedicato agli amanti di questo ortaggio primaverile: la pasta viene avvolta da una crema profumata allo zafferano in ...
Un pane preparato con il lievito madre , croccante in superficie e leggero e alveolato all'interno: lo prepariamo insieme? Il procedimento di per sè non è complic...
Il filetto di maiale è un secondo piatto di carne che si adatta a qualsiasi pranzo o cena, è economico e può essere cucinato in moltissimi modi, in padella, al...
I ravioli al ripieno di asparagi , perfetti per un pranzo domenicale in famiglia, sono preparati con una pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta, asparagi, formaggio grana e n...
Il pane azzimo è un pane senza sale e lievito , realizzato con soli due ingredienti, acqua e farina. Legato principalmente alla tradizione ebraica (il nome deriva dal greco ...
Quella del pan brioche è una ricetta facile e di sicuro successo, perfetta per chi vuole preparare un lievitato versatile e soffice senza impastare con la planetaria, ma sol...