La focaccia pugliese (o barese) è uno dei lievitati più famosi della Puglia. Un risultato davvero soffice grazie all'aggiunta nell'impasto di patate lesse che...
La pizza al trancio preparata secondo la tradizione "alla milanese" è un impasto alto e molto morbido farcito solitamente con pomodoro, origano e tanta mozzarella....
Supermercati senza casse: nuovi centri saranno aperti a Milano nel 2024. L’obiettivo di questi supermercati high tech è rendere la spesa più veloce : sarà...
Gennaio si caratterizza per essere il mese dei buoni propositi, spesso legati all'alimentazione e resi più efficaci quando condivisi pubblicamente. In questo contesto si...
La Doggy bag , diffusa da tempo negli Stati Uniti e già resa obbligatoria in Francia e Spagna, potrebbe presto diventare una norma anche in Italia. Giandiego Gatta, deputato...
Le abbreviazioni come DOC e IGP , sebbene siano facili da memorizzare, rappresentano un aspetto sorprendentemente complesso del mondo enogastronomico. Queste certificazioni, pi&ugr...
La torta al cioccolato e caffè è un dessert sfizioso che riesce a conquistare al primo morso, grazie alla sua consistenza morbida e profumata. Una torta che unisce al...
La torta di noci e cioccolato è un dolce rustico buonissimo: a noi piace gustarla nei pomeriggi più freddi con una tazza fumante di tè o tisana , ma è p...
Per tutti, inclusi coloro che evitano prodotti di origine animale o sono intolleranti al latte, è stata creata la Nutella vegana . Questa alternativa risponde alle esigenze ...
Durante il Natale 2023, 5,4 milioni di italiani sceglieranno di festeggiare in uno dei 90.000 ristoranti aperti , registrando un incremento del 10,2% rispetto al 2022. Anche il num...
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