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Cipollotto: proprietà e come usarlo in cucina

Piccoli, dolci, profumatissimi, i cipollotti sono una vera delizia per il palato, da consumare crudi o cotti, in insalata o per aromatizzare carne, pesce, frittate. La propriet&agr...

Piadina integrale

La piadina integrale è una variante di quella tradizionale, più rustica e leggera ma altrettanto saporita e versatile. Semplice e più salutare, infatti al post...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4
Scalogno: proprietà e come cucinarlo

Dilettandosi ai fornelli a chiunque sarà capitato almeno una volta di utilizzare lo scalogno nella preparazione di un piatto. Esso però viene spesso ed erroneamente c...

Frittata vegana

La frittata vegana è di sicuro l'alternativa migliore alla ricetta tradizionale per tutti coloro che seguono un regime alimentare privo di derivati animali, basta solo a...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3
Zucchine fritte

Le zucchine fritte sono una ricetta incredibilmente semplice e sfiziosa, ottima da proporre come antipasto o stuzzicante finger food per un buffet o un aperitivo con gli amici. Se ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4
Piselli al burro

I piselli al burro sono sfiziosi e semplici da preparare, un contorno ottimo per arricchire e accompagnare tante pietanze. Sono infatti ottimi serviti sia con piatti a base di carn...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Frutta sciroppata: come farla in casa

Quando ci avanzano grandi quantità di frutta, abbiamo davvero tante opportunità per consumarla prima che essa vada a male, tra queste c'è la possibilit&agr...

Cuscus alle verdure

Il Cuscus alle verdure è una ricetta semplice, leggera e veloce, perfetta anche per chi segue una dieta vegetariana . Il couscous è un piatto tipico della cucina trad...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Zucchine in agrodolce

Le zucchine in agrodolce sono un contorno semplice, ottimo da preparare in estate e servire freddo con del pane leggermente tostato. La ricetta che vi proponiamo è una sfizi...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Aglio, cipolla o scalogno? Come e quale scegliere per i tuoi piatti

La cucina italiana, si sa, è una delle più rinomate al mondo. Chiunque sia solito dilettarsi ai fornelli sa perfettamente quanto alcuni ingredienti siano alla base di...