La torta alla Nutella con il Bimby è una torta soffice e golosa preparata con l'aggiunta della tanto amata Nutella nell'impasto. La presenza della crema spalmabile a...
La salsa Aioli - che si pronuncia mettendo un accento sull'ultima i - è una salsa tipica francese, in particolare della Provenza, ma è molto conosciuta e apprezza...
Di origini antiche, la colatura di alici è uno di quei prodotti recentemente rientranti nella categoria delle eccellenze italiane. Questo prodotto alimentare affonda le sue ...
Gli spaghetti al pomodoro e basilico sono un grande classico, assolutamente semplice e veloce da cucinare. Tipici della tradizione mediterranea, sono un piatto sempre gradito da gr...
La torta di riso genovese è una torta salata tipica della Liguria, costituita da un guscio di pasta matta e un ripieno di riso , uova e formaggio. Prepararla è verame...
Il fondo bruno è una salsa corposa e molto profumata, il cui sapore dal gusto ricco è dovuto dai suoi ingredienti: ossa e carni rosse di scarto, come ad esempio vitel...
Il pesto alla siciliana è un condimento saporito perfetto per colorare e insaporire tanti primi piatti: ottimo sempre ma ancor più nella bella stagione quando i pomod...
Gli edamame sono i fagioli di soia e in cucina diventano un ingrediente versatile, sempre più adoperato anche nella cucina occidentale. In Giappone vengono gustati da secoli...
L'estate è voglia di stare all'aperto, di uscire fuori dagli schemi, di convivio, di giardino, di terrazza. Cosa c'è di meglio, quando si possiede una ter...
Il frullato di sedano, prezzemolo, mele e carote è un vero e proprio toccasana per il nostro organismo. Ricco di vitamine e sali minerali, dalle proprietà diuretiche ...
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