Ultime Ricette

I piselli al burro sono sfiziosi e semplici da preparare, un contorno ottimo per arricchire e accompagnare tante pietanze. Sono infatti ottimi serviti sia con piatti a base di carne che pesce, ma anche per rendere più nutriente e sostaziosi piatti di pasta , riso o farro. Che siano freschi o surgelati, danno un tocco in più ai nostri piatti, sia nel gusto che con il colore: un contorno amato sia dagli adulti che dai bambini pronto in pochissimi passaggi. Prepara i piselli al burro ...

Quando ci avanzano grandi quantità di frutta, abbiamo davvero tante opportunità per consumarla prima che essa vada a male, tra queste c'è la possibilità di sciropparla, potendola così conservare in barattolo per alcuni mesi. Semplice da preparare e da servire come dessert, come semplice merenda oppure per accompagnare torte, gelati o creme, la frutta sciroppata è un vero must della stagione calda. Ma come si può realizzarla facilmente in casa?...

Il Cuscus alle verdure è una ricetta semplice, leggera e veloce, perfetta anche per chi segue una dieta vegetariana . Il couscous è un piatto tipico della cucina tradizionale nordafricana, ma viene gustato anche nelle altre parti del mondo con numerosi varianti. Costituito da frumento, orzo, grano, miglio e sorgo, arriva nei nostri supermercati, in forma precotta, cioè prima cotto a vapore e poi essiccato ed è possibile gustarlo sia caldo che freddo. Non perderti la n...

Le zucchine in agrodolce sono un contorno semplice, ottimo da preparare in estate e servire freddo con del pane leggermente tostato. La ricetta che vi proponiamo è una sfiziosa alternativa alle classiche zucchine cotte in padella , dal sapore più intenso e stuzzicante. Per aromatizzarle abbiamo scelto di utilizzare un mix di aglio, basilico e menta , ma potete optare anche altre erbe aromatiche di vostro gradimento e che avete a disposizione. Un piatto fresco, leggero e ricco di gu...

La cucina italiana, si sa, è una delle più rinomate al mondo. Chiunque sia solito dilettarsi ai fornelli sa perfettamente quanto alcuni ingredienti siano alla base di moltissime ricette: che si tratti di un primo o di un secondo a base di carne o pesce, le fondamenta perfette si trovano in un buon soffritto preparato a mestiere, che vede protagonisti tre capisaldi dell’arte culinaria, ovvero cipolla, scalogno e aglio . Quali sono però le differenze fra cipolla, aglio e...

Esistono diversi modi per pulire il Bimby . Si va dal classico olio di gomito, muniti di detersivo e spugnetta , alla pratica e veloce lavastoviglie. Naturalmente c'è chi preferisce utilizzare l'autopulizia e ne fa un utilizzo continuato. Qualunque sia il tuo metodo di pulizia preferito, va tenuto conto anche della ricetta appena preparata . Se si è appena utilizzato il Bimby per tritare le verdure, o comunque qualcosa di veloce e semplice, allora l'autopulizia è...

I ceci al forno croccanti sono un finger food vegano, proteico e senza glutine, ideale da preparare come aperitivo. Se siete abituati a sgranocchiare qualcosa tra un pasto e l'altro, ma non volete rinunciare a seguire un'alimentazione sana ed equilibrata, nei ceci al forno troverete il giusto alleato. Uno snack saporito che conquisterà proprio tutti: persino chi non è solito consumare legumi non potrà resistere! Per prepararli, spesso si utilizzano i ceci crudi, lasc...

Il Bimby è il più diffuso robot da cucina conosciuto e utilizzato in ogni parte del mondo. Non c'è nulla che non sia in grado di fare in cucina, la sua multifunzionalità permette di cucinare e realizzare le ricette più nuove e fantasiose . Tritare, impastare, emulsionare, montare, grattugiare e cuocere a vapore, con il Bimby TM31 si velocizzano i tempi per la preparazione di tutto ciò che si desidera. Caratteristiche tecniche del Bimby TM131 Parliamo...

La crema fredda al cioccolato bianco, preparata con soli due ingredienti , è perfetta da servire in comodi bicchierini monoporzioni e da decorare con ingredienti a piacere, come cioccolato spezzettato, biscotti o cacao amaro. Velocissima da preparare, non contiene farina, uova e latte e non necessita di cottura: ideale da mangiare al cucchiaio, è perfetta anche per per farcire golose torte e pasticcini. Bastano soli dieci minuti per creare una crema soffice da servire come dessert ...

I pancake proteici sono una variante più nutriente ed energetica dei classici pancake americani , indicata per chi pratica sport, per i giovanissimi e per chi vuole iniziare la giornata con una ricca colazione che permetta di sentirsi sazi fino al pranzo. Per questo tipo di pancake, la farina 00 è sostituita con farina di nocciole e farina d'avena. La fonte proteica per eccellenza in questa ricetta è costituita degli albumi: potete utilizzare quelli in brick, oppure sepa...