La colomba farcita con la crema al cioccolato è un modo diverso e alternativo per presentare e gustare questo classico dolce pasquale . In pochissimi minuti possiamo portare...
Il filetto di tonno alla siciliana è un gustoso secondo piatto di pesce, preparato con una panatura a base di pangrattato e rosmarino ed emulsionato, in fase finale, con suc...
L' agnello ai funghi è un secondo piatto gustoso, perfetto da servire con delle patate al forno o un'insalata mista. Durante la preparazione, l'aggiunta di brodo...
Le penne al tonno e acciughe sono un primo piatto veloce da preparare ma davvero saporito. Un'alternativa alla classica pasta al tonno , in cui, al tonno sbriciolato, viene uni...
Gli spinaci consentono di preparare molti piatti gustosi e sani, non solo torte salate ma anche primi e insalate . Si cuociono in pochissimi minuti e possono essere accostati a tan...
Il riso alla cantonese è un piatto tipico della cucina cinese , molto amato e diffuso anche in Italia, preparato con riso basmati saltato in padella insieme a uova strapazza...
Il pesto di asparagi è il condimento perfetto per utilizzare questa verdura in modo alternativo: un sugo cremoso che può essere aromatizzato a piacere con foglie di b...
La besciamella di pesce è una variante della classica besciamella : preparata con latte, fumetto di pesce, farina e olio extravergine di oliva, è perfetta per realizz...
La pasta frolla montata è un impasto base della pasticceria, dalla consistenza molto morbida, quasi cremosa, che viene utilizzato per preparare dei deliziosi biscottini o de...
La zuppa di legumi è un piatto completo, ricco di proteine, carboidrati e vitamine, dà un prolungato senso di sazietà ed è perfetto da preparare durante...