Vaniglia e vanillina sono due aromi utilizzati in pasticceria per dare profumo e sapore a preparazioni come torte, biscotti e creme. Pur avendo un sapore molto simile, presentano q...
La maionese allo yogurt , una variante semplice e leggera di questa salsa tanto apprezzata. Preparata con lo stesso procedimento della maionese classica , questa ricette prevede l&...
Lo yogurt greco è l'alimento ideale per iniziare la giornata con sprint ed energia, anche per chi è intollerante al lattosio, poiché nella sua composizione...
Il pesto di piselli è una ricetta semplice e versatile perfetta da preparare in primavera per condire la pasta in modo veloce e genuino. Dal colore verde acceso è un&...
Le carni bianche sono ricche di proprietà benefiche. Particolarmente apprezzate da grandi e piccini, sono fondamentali per chi segue un regime alimentare onnivoro a basso co...
La salsa rosa , chiamata anche salsa cocktail , nasce dall'unione di maionese , ketchup e qualche altro ingrediente. Cremosa e dal colore delicato, è perfetta per accomp...
La torta vegana al cioccolato è un dolce che si prepara davvero in pochissimo tempo e senza aver bisogno di molti ingredienti. Un impasto sofficissimo preparato con farina, ...
La pasta fredda integrale con zucchine e formaggio è un piatto leggero ma genuino e completo. Un'idea sfiziosa per quando arriva la bella stagione: possiamo gustarla in ...
Agar agar . Il suono del suo nome rievoca luoghi esotici, ma a poco a poco questo ingrediente naturale tipico dell’oriente ha conquistato la cucina di tutto il mondo, compres...
Veloce, gustosa e leggera, l' insalata di pasta o pasta fredda è la regina indiscussa della stagione estiva. Si può condire con carne, pesce e verdure, insaporire...
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