Ultime Ricette

I cannoli siciliani sono una delle tante prelibatezze della pasticceria meridionale: una friabile pastella fritta che avvolge un ripieno di ricotta di pecora condita con gocce di cioccolato. Ebbene, ecco la ricetta per preparare semplicemente i vostri cannoli, aiutandovi con il Bimby , in modo da conservare il gusto siciliano di queste delizie....

Il brodo di carne è una preparazione di base utilizzata per cucinare succulenti risotti, arrosti, zuppe o i famosi tortellini e cappelletti . La ricetta è molto semplice, bisogna però rispettare i tempi di cottura, che variano dalle due alle tre ore. Una volta cotto, il brodo va filtrato dalle verdure e può essere quindi usato per i piatti desiderati. Ottimo per una semplice minestra, quando si ha voglia di qualcosa di caldo e avvolgente, può essere personalizz...

Lo spezzatino di vitello con il Bimby , accompagnato da un delizioso contorno di patate, è un secondo piatto preparato con bocconcini di scottona cotti in una salsa a base di verdure e aromatizzata al miele. Un piatto tipico della cucina popolare italiana che si presta però a numerose personalizzazioni, in base ai propri gusti e alle tradizioni: al contorno di patate, per esempio, possiamo sostituirne uno di piselli, come al posto del vitello, possiamo utilizzare tagli di carne div...

La torta alla ricotta con il Bimby è un dolce rustico, ideale per la colazione o la merenda, accompagnato da una tazza di latte o caffè. Caratterizzata da un impasto che si mantiene morbido per più giorni, questa torta è perfetta anche da farcire con creme o confetture a piacere. Basterà tagliarla a metà e spalmare una generosa dose di Nutella, per esempio, oppure panna montata. Per renderla ancora più golosa, è possibile aggiungere gocce d...

Il pane ripieno con il Bimby , con una farcitura a base di olive verdi e formaggio asiago , può essere servito come stuzzichino o antipasto accompagnato da salumi e formaggi. L'impasto è formato da tante palline ripiene sistemate all'interno di uno stampo per plumcake e lasciate lievitare: la superficie viene poi spennellata con latte e decorata con semi misti. Una cottura in forno per circa 30 minuti ed ecco pronto questo pane rustico. È possibile personalizzare gli...

Quando arrivano ospiti improvvisi a casa e decidiamo di invitarli a restare per cena , non sempre abbiamo il dolce per concludere la serata in modo perfetto. Bastano però pochi ingredienti e pochi passaggi per sfornate prelibatezze, come biscottini o creme da servire in monoporzioni, che ci faranno fare un figurone. Abbiamo selezionato 3 dolci pronti in 30 minuti: i biscotti al cocco, la torta al cioccolato senza farina e la mousse con crema al formaggio e caramello salato. Biscotti al co...

La Poke Bowl è un piatto light e salutare a base di pesce crudo marinato e verdure fresche, inventato dai pescatori hawaiani ma diventato ormai famoso in tutto il mondo, con tantissime varianti. Il nome nasce dall'unione della parola pokè , che in hawaiano significa letteralmente tagliare a pezzi e bowl che in inglese indica la scodella. Quello che si presenta ai nostri occhi è un piatto colorato e appetitoso, ideale per un pranzo veloce ma nutriente, facilmente personal...

Il risotto alla pescatora con il Bimby è un primo piatto di pesce elegante e scenografico, realizzato con riso cotto insieme ad un misto frutti di mare, fresco o congelato. Prepararlo non è affatto difficile, soprattutto se ci si affida all'aiuto del Bimby: perfetto per un pranzo in famiglia, servito con del prezzemolo fresco tritato e un buon bicchiere di vino bianco. Il risotto alla pescatora è un classico della cucina italiana, oggetto di numerosi varianti: alcuni lo ...

La focaccia genovese è una specialità tipica della Liguria ed è consumata sia come aperitivo-antipasto, che al mattino come colazione, inzuppata nel cappuccino o nel latte (ebbene sì!). Nella sua versione classica gli ingredienti necessari sono farina 00 di forza , malto, acqua, lievito di birra, sale e olio. La ricetta della focaccia genovese è facile, ma tuttavia sono richiesti i giusti tempi di lievitazione per poter diventare croccante all'esterno ma al...

La torta Camilla con il Bimby è una deliziosa torta di carote che si ispira alle famose merendine. Due sono gli ingredienti fondamentali, le mandorle e l'arancia, che caratterizzano questo dolce senza burro e senza latte, adatto quindi anche agli intolleranti al lattosio. Il Bimby ci aiuterà nella sua preparazione, facilitando tutte le operazioni. Tutti gli ingredienti, infatti, vengono frullati e mescolati all'interno del boccale e non dovremo quindi sporcare altri utensil...