Veloce, gustosa e leggera, l' insalata di pasta o pasta fredda è la regina indiscussa della stagione estiva. Si può condire con carne, pesce e verdure, insaporire...
Il frosting è una crema decorativa, solitamente a base di formaggio spalmabile, molto densa e usata per guarnire vari tipi di dolci. Il composto, molto simile alla glassa , ...
Con l'arrivo dell'estate sui banchi dei fruttivendoli è in bella mostra la freschissima anguria chiamata in gergo ' cocomero '. Ottima e rinfrescante se mang...
La cheesecake senza panna è un dolce dal gusto delizioso, rapido da realizzare e che mette d’accordo anche i palati più esigenti. Versatile e golosa, la torta p...
Il re dei cocktail, il più richiesto e conosciuto aperitivo nel mondo, il cocktail Martini . Solo due ingredienti, gin e Vermout Dry, per creare un aperitivo alcolico dal gu...
Un classico contorno della nostra cucina, le cipolle in agrodolce sono un piatto semplice e che si prepara facilmente. Perfette, con il loro gusto intenso, come abbinamento a secon...
Pasta fresca vegana : sì, probabilmente dal nome molti di voi storceranno il naso ma in realtà prepararla senza uova è una ricetta consolidata e già uti...
Il cous cous di pesce è un piatto tipico della tradizione araba oggi sempre più apprezzato e diffuso in molte regioni italiane, tra cui la Sicilia che propone diverse...
Colorata e dal sapore delicato, la crema di zucchine è un piatto semplice e genuino perfetto da gustare nella bella stagione con qualche crostino di pane. Le zucchine vengon...
Il plumcake integrale è un'idea sfiziosa e genuina per la colazione e le merende di grandi e bambini. Leggermente dorato all'esterno e incredibilmente morbido all...