Ultime Ricette

Durante il periodo estivo l'orto ci regala tante verdure che spesso non riusciamo a consumare, come peperoni, cetrioli, fagiolini, zucchine e tanto altro ancora. Un modo per co...

Il Rossini è un cocktail a base di Prosecco o spumante e purea di fragole: si tratta di una variante del più celebre Bellini , ed è stato creato proprio dallo ...

I ravanelli in padella sono un contorno semplice e pronto in pochi minuti, adatto sia a pietanze di carne che pesce. Questo ortaggio è piuttosto versatile e nella bella stag...

La crostata di verdure è una ricetta gustosa e semplice, perfetta da preparare con ortaggi estivi, ma versatile e adatta a rivisitazioni in base alla stagione o ai gusti di ...

Dal colore acceso, il pesto di barbabietola è un condimento gustoso che si prepara in pochi minuti ma regala ai nostri piatti un sapore intenso. Perfetto per arricchire la p...

Un'idea originale e versatile: gli spaghetti di zucchine sono semplicemente un modo in cui vengono tagliate queste verdure. La forma ricorda appunto l'omonima tipologia di ...

Il Pancotto altro non è che pane raffermo e ormai duro fatto cuocere nel brodo vegetale per renderlo di nuovo morbido. Un piatto povero della tradizione contadina di tutta i...

Leggera e genuina, la vellutata di sedano è una ricetta light perfetta per l'estate, quando abbiamo voglia di cibi rinfrescanti e detox. Quest'ortaggio dalle numeros...

Una rivisitazione del tradizionale gazpacho andaluso , ma altrettanto fresco e genuino: il gazpacho di cetrioli ! Una zuppa leggera e rinfrescante da servire come primo piatto fred...

Delicato e raffinato il Bellini è un cocktail a base di Prosecco (o Champagne) e succo di pesca . Come altri drink che prevedono un mix di frutta e vino frizzante, appare mo...