Finocchi bolliti

I finocchi bolliti sono un contorno leggero e salutare, perfetto da portare in tavola per accompagnare un piatto di carne o di pesce.

Si preparano in pochissimi minuti e si possono aromatizzare a piacere con aromi come prezzemolo, origano ed eventualmente una spolverata abbondante di parmigiano grattugiato o pecorino.

Possiamo decidere di tagliarli a tocchetti o a rondelle e poi presentarli in cocotte monoporzione, per renderli più eleganti.

I finocchi, per le loro proprietà e caratteristiche nutrizionali, non dovrebbero mai mancare sulle nostre tavole, soprattutto quando sono di stagione e possiamo consumarli freschi in insalate miste.

Prepariamo insieme i finocchi bolliti!