La pasta biscotto , conosciuta anche con il nome francese di pasta biscuit , è una ricetta base della pasticceria, largamente utilizzata per preparare rotoli farciti , tronc...
La treccia di Pasqua con il Bimby , morbida, profumata e perfetta sia da mangiare al naturale che da farcire, è un dolce tipico del periodo pasquale preparato con ingredient...
Il cocktail mimosa viene chiamato in questo modo per il suo colore particolare che, ricorda appunto il colore dei fiori della mimosa ed è uno dei drink che va più di ...
Gli hamburger di pesce , cotti al forno con una panatura che li rende croccanti, sono perfetti come alternativa ai classici hamburger e per far mangiare il pesce ai bambini. Possia...
I cornetti salati con il Bimby sono dei piccoli bocconcini di pasta brioche , preparati con un impasto neutro da farcire in base ai propri gusti con formaggi, salumi e verdure. Per...
La torta Nua con il Bimby , un dolce soffice e morbido ripieno di crema pasticcera, è perfetta per iniziare la giornata con la giusta dose di energia e con il sorriso. Le su...
La torta magica con il Bimby è un dolce formato da tre diverse consistenze: in cottura, infatti, si forma la base solida e quasi gommosa. Il secondo strato è cremoso,...
Il gorgonzola è un formaggio d'eccellenza in Italia e prende il nome dalla città lombarda che lo produce. Caratterizzato da un sapore dolce e al tempo stesso picc...
I biscotti salati gusto pizza sono degli snack saporiti da gustare durante un aperitivo in compagnia oppure in accompagnamento durante un pranzo o una cena, in sostituzione di pane...
La cottura a bassa temperatura, o CBT, e una tecnica molto antica che sta avendo grande successo nell'ultimo decennio, grazie alla riscoperta di alcuni grandi chef. Il metodo c...
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