Ultime Ricette

La stracciatella alla romana è uno dei piatti tipici italiani in assoluto più apprezzati dagli amanti del comfort food. Grazie al suo aspetto invitante e al suo profumo squisito, questa minestra casereccia riesce a regalare un sorriso in qualsiasi occasione. Impossibile non rimanere conquistati dalla bontà del brodo di carne fatto in casa e arricchito con abbondante parmigiano grattugiato e uova fresche! E sono proprio queste ultime l'ingrediente essenziale per ottenere ...

La torta al limone e yogurt è un dolce semplice e genuino, caratterizzato dall'aroma intenso dell' agrume , di cui abbiamo utilizzato sia il succo che la scorza grattugiata. Veloce da preparare con gli ingredienti classici che spesso abbiamo già in casa come farina, uova, burro e zucchero, questa torta è resa ancora più morbida dalla presenza dello yogurt e arricchita dagli amaretti tritati che le conferiscono una nota leggera di mandorla. Perfetta da gustare ...

Arrivato in Italia direttamente dall'America, il burro di arachidi , chiamato anche burro di noccioline (peanut butter), sta conquistando tutti e diventa sempre più semplice trovarlo al supermercato. Ma prepararlo in casa è il modo migliore per ottenere una crema al sapore di arachidi che sia buona e naturale al 100%, evitando conservanti e olio di palma. Si tratta di una crema spalmabile dal colore ambrato, molto diffusa negli Stati Uniti, gustosa ed energetica; purtroppo &egr...

Il risotto al radicchio con il Bimby , facile e cremoso , è un primo piatto raffinato, un classico della tradizione culinaria veneta, preparato con il robot da cucina più famoso. Adatto a tutte le occasioni, da un pranzo domenicale in famiglia ad una rilassante cena tra amici. Nonostante nasca come ricetta regionale, oggi il risotto al radicchio è diventato uno dei comfort food autunnali per eccellenza. Capita spesso che le famigle vi apportino delle modifiche, personalizzan...

Il vitello tonnato o vitel tonnè è un antipasto tipico della cucina piemontese. Un piatto tipicamente delle feste che viene preparato in due versioni: classica e alla vecchia maniera. Le due varianti si differenziano principalmente per il tipo di salsa utilizzata per nappare le fette di carne. Noi prepareremo un vitello tonnato veloce utilizzando il carpaccio di carne al posto del girello o del magatello....

La pasta è uno degli alimenti alla base dell'alimentazione degli italiani, che credono di conoscere ogni suo segreto e prepararla sempre alla perfezione. Ma è davvero così? Lo sapevate che esiste una regola ben precisa per stabilire quanto sale aggiungere all'acqua? Avete mantecato nel modo giusto finora? Di seguito vi elenchiamo 10 errori comuni che molti di noi commettono quando preparano la pasta. Conoscere la pasta La lavorazione conta perché altrimenti no...

La torta di pere con il Bimby è un dolce consumato durante tutto l'arco dell'anno, ma è particolarmente apprezzato nel freddo periodo invernale, quando si può gustare caldo o tiepido e quando la varietà di pere tra cui scegliere è molto più ampia rispetto alle altre stagioni. Vediamo come prepare la torta di pere con il Bimby semplificando alcuni passaggi e sporcando meno stoviglie possibili....

Con il Bimby è possibile preparare tantissime ricette e tra queste anche l' impasto per la pizza . Un procedimento perfetto per le persone meno esperte in cucina ma anche per l'estrema comodità e velocità, infatti, preparare la pizza con il bimby richiede al massimo 5 minuti e l'utilizzo di un solo recipiente (il boccale del Bimby). Gli ingredienti che occorrono per l'impasto sono pochi: farina , lievito, acqua, olio e un pizzico di sale. Possiamo poi liberar...

Le polpette di zucca con il Bimby , vegetariane e dal cuore filante a base di fontina, sono perfette per un aperitivo autunnale o da proporre come secondo piatto accompagnato da verdure di stagione. Si preparano con ingredienti semplici e, grazie all'aiuto del Bimby, in pochissimo tempo. Per prima cosa si cuoce la zucca a vapore e, una volta pronta, si trasferisce nel boccale, dove si frulla con gli altri ingredienti. Si prelevano dall'impasto delle palline che andranno farcite con il fo...

La ciambella al caffè è un dolce delizioso e facile da preparare, perfetto per chi ama il gusto del caffè, i dolci semplici e senza creme. Dalla consistenza soffice e dal gusto delicato, questo dolce è perfetto per colazione : accompagnato da una tazza di latte darà l'energia necessaria per iniziare la giornata con la carica giusta. Se siete amanti dei dolci al caffè , lasciatevi travolgere dal profumo intenso di questa prelibatezza....