Ultime Ricette

La torta ai lamponi è un dolce soffice e genuino, perfetto da gustare ad ogni ora della giornata. Il gusto dolce dell'impasto è smorzato dal sapore leggermente acidulo dei frutti di bosco : il risultato è un dessert sensazionale, una torta che sfrutta le proprietà benefiche dei lamponi , sprigionando un aroma unico che conquisterà grandi e piccini. Una torta soffice che si prepara davvero in pochissimo tempo, mescolando insieme tutti gli ingredienti, tra cu...

Le zucchine ripiene con il Bimby sono perfette sia come antipasto che come primo piatto, accompagnate da verdure fresche o alla griglia. La nostra farcitura è a base di formaggi come pecorino, parmigiano e ricotta aromatizzata poi con prezzemolo, menta e noce moscata; si può personalizzare a piacere, aggiungendo per esempio del prosciutto cotto o speck a cubetti. La preparazione per le zucchine ripiene con il Bimby è molto semplice e richiederà pochissimo tempo: abbia...

Il rotolo alle fragole è un dolce tipicamente primaverile , che racchiude in se tutto il profumo e il sapore di questa stagione. Per realizzarlo basta preparare una base sottile di pasta biscotto che andrà a racchiudere una deliziosa farcia di fragole e panna. Essendo un dolce fresco e leggero, può essere preparato anche come dessert per delle cene estive. Vediamo quali sono gli ingredienti e come procedere passo dopo passo alla realizzazione del nostro rotolo alle fragole ....

La focaccia con cipolle è tra le numerose varianti di focaccia farcita , sicuramente una delle più apprezzate. Stefano ha preparato per noi un impasto molto soffice: segui i consigli e il procedimento passaggio dopo passaggio con le indicazioni dei tempi di lievitazione più adatti a questo tipo di preparazione. Una ricetta sfiziosa e saporita con cui stupire i propri ospiti durante un aperitivo casalingo o una serata in compagnia. Non perdere la nostra video ricetta e gusta ...

Di origine americana, i cupcake sono dei dolcetti monoporzione, squisiti e golosi: una vera gioia per gli occhi ed il palato. Noi vi presentiamo la ricetta dei cupcake al cioccolato arricchiti da una glassa a base di Philadelphia e cioccolato bianco e decorati da lamponi, farina di cocco e gocce di cioccolato fondente. Per scoprire tutti i passaggi dei cupcake al cioccolato non perdetevi la nostra video ricetta....

La Nutella è la crema spalmabile più famosa al mondo: viene consumata a colazione spalmata sul pane o fette biscottate e utilizzata per preparare moltissimi dolci, dai semifreddi alle torte fredde o con cottura. Per poterla utilizzare nel migliore dei modi, il primo passo da fare è quello di ammorbidirla. Per prepararare la gran parte dei dessert, infatti, è necessario che la Nutella sia cremosa, omogenea e morbida , in modo da poterla mescolare senza difficoltà...

Le melanzane grigliate sono un contorno molto gustoso perfetto per accompagnare piatti di carne o di pesce. Essendo grigliate risultano essere molto light, adatte quindi anche a chi vuole seguire un'alimentazione leggera o è a dieta. L'importante è seguire passo per passo il processo per spurgarle, in modo che perdano completamente il loro gusto amarognolo e l'acqua prima di procedere alla cottura. Ricordate inoltre che, una volta tagliate a fettine, tendono ad annerire...

Chiunque ami cucinare, specialmente i dolci, avrà sicuramente pensato di fare in casa una torta di compleanno per il proprio partner, il proprio figlio o semplicemente un amico caro. Nella creazione di una torta di compleanno sarà necessario tener conto fondamentalmente di 4 aspetti principali: la base della torta, la bagna, la crema con cui farcirla ed infine la decorazione. La Base Per preparare la base si può procedere in due maniere diverse: o si acquista un pan di Spagn...

Le paste di meliga sono biscotti frollini che appartengono all'antica e tradizionale cucina povera delle splendide valli cuneesi, nella regione Piemonte. Sono dei dolci molto semplici, realizzati con ingredienti genuini che abbiamo nelle nostre dispense, come farina , zucchero e uova, e la farina di mais macinata molto sottile (fioretto) che conferisce grande friabilità al prodotto finito. Non perderti la nostra video ricetta con i consigli su come prepare delle fragranti paste di mel...

Le melanzane ripiene sono perfette per essere servite come antipasto per iniziare un pranzo in grande stile o come piatto unico quando si vuole qualcosa di genuino ma saziante. Sono ricette facilmente personalizzabili, poiché si possono aggiungere spezie, erbe aromatiche o verdure a piacere. Per renderle più stuzzicanti e gustose si completano spesso con formaggi grattugiati o pangrattato, per poi metterle in forno per la gratinatura finale. Di seguito vi proponiamo 3 varianti: rip...