Bietole al burro

5,0/5 Vota
Su un totale di voti: 2
Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Bietole al burro
  Photo credits:

Presentazione

Tempo 30 min
Difficoltà Facile
Porzioni 4
Costo Basso

Le bietole al burro sono un contorno leggero e salutare, perfetto da presentare come accompagnamento a piatti di carne o di pesce.

Si preparano in pochissimi minuti, giusto il tempo di sbollentare le verdure e cuocerle in padella con una noce di burro.

Ricche di proprietà e vitamine, tra cui A, B, C e sali minerali come potassio, calcio, magnesio e ferro, sono tipiche del periodo primaverile e si prestano per essere inserite in tantissime ricette come per esempio torte salate e la famosa torta pasqualina.

La nostra versione prevede l'utilizzo di verdure, burro, sale e pepe ed eventualmente parmigiano. Nulla vieta di utilizzare per esempio del pecorino, per renderle ancora più golose.

Vediamo insieme come preparare le bietole al burro.

Categoria: Contorni

Bietole 500 g di bietole
burro 50 g di burro
parmigiano q.b. parmigiano grattugiato (facoltativo)
sale e pepe q.b. sale e pepe

Preparazione

Come fare le Bietole al burro

Laviamo le bietole e sbollentiamole in acqua salata per qualche minuto.

Scoliamole, tagliamole in parti più piccole e nel frattempo facciamo sciogliere il burro in un tegame.

Uniamo le bietole e cuociamo per circa 8-10 minuti, mescolandole in modo che il condimento si distribuisca uniformemente. Saliamo e pepiamo ed eventualmente aggiungiamo il parmigiano.

Serviamo subito.

Seguici su Facebook Non perderti nemmeno una ricetta Seguici su Facebook

Ti è piaciuta la ricetta?

Esprimi il tuo Voto da 1 a 5:
    1 2 3 4 5 Totale Voti: 2, Media voti: 5

    Torna alla Ricetta

    Per quale occasione

    Per un contorno leggero e salutare

    Hai provato la ricetta?
    Hai dubbi o domande?

    Potrebbero interessarti anche