Ultime Ricette

La cheesecake alla banana è un dolce senza cottura e senza gelatina , perfetto da gustare in tutte le stagione dell'anno, grazie alla sua farcitura cremosa, dal gusto delicato. Prepararla è davvero semplice e consigliamo di utilizzare delle banane mature , ma la cui buccia è ancora gialla. Il ripieno è base di formaggio Philadelphia, ma si può sostituire con il mascarpone o perché no, farne metà e metà. È una torta fredda partico...

La cheesecake alle noci è un dolce senza cottura da gustare in ogni momento dell'anno: l'impasto a base di Philadelphia e panna, cremoso ma allo stesso tempo croccante grazie all'aggiunta di gherigli di noce, è personalizzabile con il formaggio che più si preferisce. Le noci conferiscono a questo dolce un sapore rustico: ottimo sia per l'estate quando si ha voglia di qualcosa di fresco, sia per l'autunno, come merenda davanti al camino. La frutta secca pi...

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La frittata di carciofi si può proporre in tavola come secondo piatto ma anche come stuzzichino durante l’aperitivo: basta tagliarla a cubetti e mettere al centro di ciascuno uno stuzzicadenti per consentire agli ospiti di servirsi da soli. Si prepara in pochissimi minuti, ma prima è necessario pulire minuziosamente i carciofi . Dopo averli cotti si uniscono alle uova sbattute, per formare la frittata. La nostra ricetta è perfetta per celiaci, intolleranti al lattosio ...

Se abbiamo voglia di mangiare qualcosa di buono, senza però rinunciare alla leggerezza, allora non ci resta che provare i biscotti al cioccolato senza uova . Si tratta di una versione perfetta per chi non può consumare questo alimento per problemi o intolleranze alimentari; se invece seguiamo una dieta vegana, dobbiamo sostituire il burro , con l'olio, in modo da eliminare tutti gli ingredienti di origine animale. Fare un dolce senza uova può sembrare impossibile: eppure...

Dopo aver effettauto le pieghe di rinforzo è la volta dello staglio e pezzatura : la fase in cui dall'impasto si ricavano i panetti (chiamati anche panielli ), il cui peso varierà in base alle vostre esigenze. Per esempio, per una classica pizza in teglia alla romana delle misure 30x40 cm, i panetti dovranno pesare circa 600-650 g. Calcolare quanto impasto bisogna usare è molto facile: basta moltiplicare la base per altezza della teglia e poi dividere per due. Il numero ...

La marmellata di mele è indicata per farcire crostate , dolci o per essere consumata a colazione sulle fette biscottate. Prepararla è davvero semplice, proprio per come tutte le altre marmellata e confetture: la nostra ricetta prevede inoltre l'aggiunta della cannella , che le dona un sapore inconfondibile. Se ne può aggiungere la quantità che si desidera, in base ai gusti. L'accoppiata di questi due ingredienti perfette inoltre si sfornare dolci superbi, come...

La torta di mais è un dolce semplice, perfetto da gustare a colazione con una tazza di latte o caffè. Preparata con ingredienti genuini, tra cui la farina di mais di tipo fioretto, che le conferisce una consistenza unica e un bel colore giallo, e il miele che le dona un aroma più dolce ma delicato. Una torta morbida e gustosa che si prepara in poco tempo: non perderti la nostra video ricetta e i fotopassaggi che ti guideranno nella realizzazione....

La pasta brisé senza glutine è perfetta per preparare torte salate o stuzzichini da servire come aperitivo o antipasto. È una valida alternativa alla pasta sfoglia : anche se gli ingredienti sono gli stessi, la preparazione della pasta brisé è molto più veloce e meno complicata. Ottimo motivo per provare a farla a casa! La nostra versione non prevede l'utilizzo del burro, bensì dell'olio di extravergine di oliva: è quindi adatta anc...

Il pan brioche al latte è un sofficissimo dolce da colazione, estremamente semplice da preparare anche per i meno esperti in cucina. Soffice e profumato, può essere gustato da solo o accompagnato da marmellata o Nutella . Perfetto anche da inzuppare nel latte o caffè, per iniziare la giornata con la giusta dose di dolcezza! Spennellato con uovo e latte e arricchito poi con una spolverata di zucchero a velo, piacerà sicuramente anche ai bambini che possono così ...