Ultime Ricette

Come la celiachia e l'intolleranza al lattosio, esiste anche l' allergia alle uova e molti bambini manifestano questo sintomo che li costringe a non poter gustare nessun tipo di dolce realizzato con le uova. A causare questa intolleranza sono alcune proteine contenute nell'uovo specialmente nel bianco che non viene assimilato a dovere dall'organismo e provoca sintomi importanti come eczemi o dermatiti che spaventano non poco i genitori. Eppure è quasi impossibile non far a...

La torta di ciliegie e mascarpone è un dolce morbido e gustoso perfetta per deliziare il palato di grandi e bambini, nelle giornate primaverili ed estive. Sfiziosa e dal sapore delicato, unisce la dolcezza delle ciliegie alla delicatezza del mascarpone per dare vita a un dolce leggero e genuino ma soprattutto godurioso perfetto da utilizzare come dessert o merenda. Il mascarpone infatti non è da utilizzare solo per preparare il classico tiramisù o creme per farcire cheesecak...

Le zucchine ripiene di carne e salsiccia sono perfette per un pranzo in famiglia: la farcitura, a base di salsiccia, carne di suino macinata, uova, parmigiano e pane, le rende gustose e succulenti, perfette da servire con delle patate al forno o dell'insalata fresca. Scegliamo delle zucchine belle grosse, in modo da poter ricavare molta polpa e per far sì che sia facile farcirle con il composto preparato. Il ripieno può essere poi personalizzato a piacere con pecorino, origano,...

Come è possibile rendere più appetitosa la verdura cotta? Il segreto sta nel condimento . È sufficiente saper condirla nella maniera giusta e la verdura cotta assume un altro sapore, decisamente più gradevole. Leggi prima come preparare le verdure grigliate . Salsa al pistacchio Questa salsa può essere usata per delle verdure in agrodolce, e per dare un sapore particolare a cicorie o biete lessate. Ingredienti: - 1 cucchiaio di fecola di patate - 3 uova - 50 g ...

Hai sempre buttato le bucce di banana senza pensare al possibile riutilizzo? Ecco alcuni usi che non pensavi fossero possibili con gli scarti della banana. Proprietà benefiche delle banane La banana è un frutto ricco di potassio , vitamine del gruppo A, B ed E e magnesio: quest'ultimo elemento è benefico per la donna durante il periodo mestruale. Nel frutto della banana è presente anche il triptofano, una sostanza che il nostro organismo assimila e trasforma in se...

Il caldo si fa sentire e anche la voglia di gelato aumenta. Chi ha la fortuna di avere il Bimby può decidere in qualsiasi momento della giornata di dedicarsi a una preparazione casalinga del gelato, tanto c'è da perderci pochissimo tempo, questo fantastico elettrodomestico rende tutto rapido e semplice, non serve neanche la comune gelatiera! Basta inserire gli ingredienti nell'apposito boccale, premere alcuni tasti e il resto lo fa il Bimby, la cosa strabiliante è ch...

Il salmone è un pesce dei mari freddi del nord ed è considerato uno dei pesci più preziosi per la nostra alimentazione e salute . Questo pesce è ricchissimo di acidi grassi polinsaturi, chiamati Omega 3 , importantissimi per il nostro organismo, nella protezione attiva di alcune malattie cardiovascolari e circolatorie, per contribuire all' abbassamento del colesterolo e anche per combattere i segni dell'invecchiamento e radicali liberi (grande effetto antiossi...

I ghiaccioli alla frutta sono l'accompagnamento perfetto per la calda estate , colorati, freschi, gustosi e adatti a tutti, grandi e piccini. Per i bambini i ghiaccioli sono una merenda gustosa ma soprattutto sana, da mangiare dopo un pomeriggio al parco o una nuotata al mare. Per realizzarne in tutta facilità, è possibile utilizzare il Bimby , un robot da cucina multifunzione che permette, fra le altre cose, di realizzare dei ghiaccioli da leccarsi i baffi. Quelli realizzati c...

Il pan di Spagna è una delle preparazioni base della pasticceria. Costituisce la base di molte torte farcite e si presta a numerose varianti. Prepararlo in casa non è difficile, basta seguire alcune regole fondamentali. Utilizzare uova a temperature ambiente Le uova devono essere a temperatura ambiente, in questo modo una volta unito lo zucchero si monteranno più facilmente e alla perfezione. A tal fine è bene toglierle dal frigo almeno due ore prima. Montare bene lo ...

L'insalata di gamberi è un antipasto o secondo piatto ricco. Ottimo in ogni stagione, freschissimo in estate !...