Ultime Ricette

E' arrivato il momento di portare in tavola le tanto amate ciliegie e come ogni anno aspettavamo questo periodo per poter tornare a mangiare questi frutti. Appena colte dalla pianta che abbiamo in giardino o acquistate dal fruttivendolo di fiducia, le ciliegie sono uno dei frutti estivi preferiti da grandi e piccini. E se volessimo farne anche un dolce ? Perchè no. Un'idea di facile esecuzione è quella che ci viene presentata con la ricetta del " pan di spagna alle cil...

Il Bimby rappresenta un robot da cucina di nuova invenzione, un elettrodomestico alquanto versatile con cui si possono preparare ottimi gelati , tra i quali il gelato al cocco . Non perderti tutti gli altri gelati che puoi preparare con il Bimby ....

Un primo piatto semplice e veloce, ma davvero delizioso: le bavette, cipolle, bottarga e pistacchi , ideali per pranzi tra amici, o quando si ha voglia di preparare un piatto rapido, ma di sicuro effetto. Bastano pochi ingredienti per dare vita ad una ricetta che, siamo sicuri, vi lascerà piacevolmente sorpresi. Le cipolle vengono cotte con il latte e creano un condimento cremoso, arricchito dalla bottarga di muggine e i pistacchi regalano al piatto una nota croccante. A presentare questa...

I rigatoni al sugo di tonno veloce sono un primo piatto delle 'emergenze' gustoso e semplice che si prepara all'ultimo, anche per cena . Prepariamoli insieme!...

La granita è una bevanda fresca e dissetante tipica della tradizione culinaria siciliana e in molte zone di quest'isola viene servita con le brioches come piacevole alternativa alle solite colazioni. I suoi ingredienti base sono lo zucchero e il ghiaccio e i suoi gusti più popolari sono caffè , fragola, pistacchio (di Bronte), gelso nero, limone e mandorle. Ecco la ricetta per fare una squisita granita alla fragola da servire nelle ore più calde come dissetante id...

La torta di mele con farina di Teff è adatta ai celiaci , poichè è fatta con materie prime naturalmente prive di glutine. La farina di Teff , il cui sapore ricorda quello della nocciola, dona all'impasto una consistenza più rustica. Provatela a colazione o come dolce d'accompagnamento al caffè!...

Finalmente sulla nostra tavola sono arrivate le tanto attese ciliegie che piacciono infinitamente a grandi e piccini e fortunatamente per chi le mangia, sono ricche di zuccheri, sostanze nutritive come i flavonidi e le antocianine. In più le ciliegie sono piene di vitamine A, B, C e PP quindi figuriamoci se noi mamme non siamo contente di farle mangiare ai nostri figli! Ma c'è sempre qualche bimbo un po' riluttante a mangiare la frutta sebbene le ciliegie siano appetibili e...

Il risotto agli asparagi selvatici, speck e zafferano è un primo piatto di stagione colorato e dal gusto molto delicato. Non perdetevi anche il risotto con gli asparagi classico ....

Il filetto al pepe verde è un secondo piatto facile, gustoso e molto curato. Apprezzato dagli amanti della carne contiene però un numero elevato di calorie a causa del condimento con cui viene preparato. La ricetta, a dispetto delle aspettative, è di facile realizzazione e il tempo di preparazione è di soli 15 minuti, con un grado di difficoltà che si aggira sul medio-facile....

I muffin salati sono tra gli antipasti più semplici e appetitosi e possono essere preparati con diversi ingredienti. Ecco alcune varianti: al prosciutto e formaggio, alla zucca, alle zucchine e pancetta. Muffin prosciutto e formaggio Ingredienti: - 250 g di farina 00 - 2 uova - 200 ml di latte - 100 g di prosciutto cotto - 50 g di burro - 100 g di provola - 50 g di parmigiano grattato - 1 cucchiaino di sale fino - 1 bustina di lievito per torte salate Difficoltà: medio-bassa Tempo ...