Ultime Ricette

I torcetti al burro sono biscotti che nascono nell'alto piemontese e specificamente nel biellese. Sono gustosissimi e spesso li troviamo negli scaffali dei supermercati e anche se sono stati realizzati con processi industriali, sono molto gustosi. Però come sempre è meglio farli in maniera casereccia un po' per far continuare la tradizione e un po' per ricreare quell'atmosfera antica che regnava nella cucina della nonna. Inizialmente i torcetti al burro venivano pre...

I pancake sono un famoso dolce originario degli Stati Uniti accompagnato da salse di ogni tipo, come lo sciroppo d'acero o la crema alle nocciole. Le deliziose frittelle sono diventate un dolce molto amato nella cucina italiana e preparato in moltissime versioni, una più buona dell'altra. Ma a chi cura la dieta e vuole evitare un eccessivo consumo di grassi si consiglia di provare assolutamente i pancakes senza burro , la soluzione perfetta per chi si vuole mantenere leggero senza...

La torta margherita rappresenta un dolce della tradizione dolciaria italiana. La ricetta semplice e sfiziosa originariamente rappresentava un dolce povero per la famiglia, oggi è diventata un autentico classico, apprezzato per la sua semplicità e morbidezza. Vi proponiamo una versione di questa torta senza burro , che abbiamo sostituito con olio di semi, ideale per gli intolleranti al lattosio....

Se siete alla ricerca di un dolce soffice , goloso, profumato e ricco di vitamine, il nostro ciambellone ACE fa assolutamente al caso vostro. La ricetta prende spunto dal succo che tutti conosciamo, a base di arancia, carota e limone, il cui acronimo, A.C.E., deriva dalle vitamine in esso presenti: la vitamina A, C ed E. Il mix di frutta e verdura, unito ai classici ingredienti di una preparazione dolce, dà vita ad un ciambellone irresistibile, assolutamente da provare. Ideale a colazione...

Gli involtini di prosciutto, un classico antipasto della cucina Italiana, sono semplici e veloci da preparare, inoltre si prestano anche come contorno o stuzzichino per l'aperitivo. Potete farli di varie dimensioni e con ripieni diversi a secondo del menù che proporrete. Questi involtini accontentano tutti i gusti e si presentano benissimo, ottimi come antipasti per una cena importante, possono diventare un ottimo contorno per un secondo a base di funghi o semplicemente un piatto unic...

Il gateau di patate vegetariano è un delizioso contorno o piatto unico ispirato al classico della cucina napoletana . La ricetta originale, infatti, ha una lunga storia nella tradizione gastronomica partenopea risalente al regno dei Borboni nel '700. La versione vegetariana è un'ottima proposta in cui si abbonda con i formaggi togliendo i salumi della ricetta originale, il prosciutto cotto e il salame. I vostri commensali, soprattutto, chi segue una dieta vegetariana, saran...

Durante la stagione autunnale e invernale è molto usuale trovare al supermercato, o vedersi regalare in casa, una zucca . Nella cucina italiana questo ortaggio non è molto usato e spesso si hanno poche idee su come utilizzarlo in cucina . La zucca invece per il suo gusto delicato tendente al dolce ma sostanzialmente neutro, si presta a numerose preparazioni sia dolci che salate. Ecco, ad esempio, come utilizzarla per preparare un plumcake alla zucca con gocce di cioccolato : un dol...

Il gateau di patate e zucchine è una ricetta facilissima da preparare, con cui possiamo divertirci con i più piccoli: la dolcezza delle patate e delle zucchine, assieme al gusto saporito delle uova e del prosciutto cotto, creano un connubio davvero molto interessante. La mozzarella regala il carattere filante, da condividere, come un supplì; il parmigiano grattugiato aggiunge quella gradevole sapidità. E' una pietanza versatile e adatta a molteplici occasioni, ott...

La zuppa di ceci è un piatto "povero" realizzato con ingredienti semplici. E' un piatto dal gusto intenso e saporito. In molte regioni viene preparata per il giorno dei defunti, ma è una ricetta ideale per le giornate fredde d'autunno e d'inverno....

Una versione del gateau di patate light che però mantiene tutto il suo gusto tradizionale e inconfondibile. Sono stati attuati solamente alcuni accorgimenti nelle dosi e negli ingredienti, più leggeri, come la mozzarella light e il prosciutto cotto magro. Grazie a queste piccole variazioni questo gateau di patate light è indicato anche all'interno di una dieta ipocalorica....