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Il birramisù si ispira al famoso dolce al cucchiaio conteso tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, il tiramisù , e lo arricchisce con un ingrediente eccezionale, il masc...

Il finocchio (Foeniculum vulgare) è una pianta che appartiene alla famiglia delle Ombrellifere. E' una verdura gustosa e nutriente caratteristica dell'agricoltura e ...

La pizza al pesto , condita con mozzarella, pesto e foglie di basilico , è una gustosa variante della classica pizza margherita. Come è noto, la pizza è il pia...

Il polpo rappresenta uno dei prodotti del mare più graditi a tavola. L'unico inconveniente è rappresentato dalla sua pulizia che talvolta può risultare abb...

La vita frenetica e il poco tempo a disposizione portano moltissime persone a fare la spesa solo poche volte al mese. Per questo motivo in molti ricorrono al congelamento degli ali...

Il tiramisù è uno dei dolci più noti della pasticceria italiana, amato non solo nell'ambito della nostra penisola, ma anche in tutta Europa e nel mondo. Po...

Le susumelle sono un appetitoso dolce secco tipico dell'arte pasticcera calabrese. Caratterizzati da una forma ovale, questi biscotti aromatizzati alla cannella e ricoperti di ...

Tipico dell'arte dolciaria siciliana, il parfait alle mandorle è un dolce al cucchiaio locale, più precisamente della città di Palermo. Realizzato con mand...

I muffin al pesto sono un'alternativa salata ai classici muffin dolci , ideali da servire per un aperitivo o antipasto casalingo. Il pesto rappresenta da secoli un importante s...

Grazie alla sua leggerezza ed alla sua croccantezza, il tempura è uno dei piatti giapponesi sempre più apprezzati dalla cucina occidentale. Si tratta di verdure, come...