L' insalata di seppioline è un antipasto o secondo piatto di gusto nella sua semplicità! Si può replicare il piatto con gamberoni grigliati rendendolo più elegante....
Il primo più veloce che ci sia: ecco la "Pasta alla Fiaccheraia" nome che viene dato a Firenze al fiaccheraio , il conducente del calesse....
Una diversa e semplicissima pasta al tonno ... decisamente light!...
Una pasta rigorosamente con il gorgonzola dolce . Dedicata agli amanti e agli estimatori di un ingrediente che non è solo un formaggio, ma molto di più !...
Una ricetta di Carnevale senza uova , leggera e veloce che si cuoce in forno. Ecco i miei tortelli di Carnevale....
Un filetto di salmone in crosta di sesamo servito su crema di patate e zafferano . Un piatto semplice e leggero, colorato, profumato e un po' esotico !...
L' arrosto di maiale al marsala è ideale per un pranzo importante. Un secondo piatto molto semplice , saporito e soprattutto elegante . Accompagnatelo con un contorno di patate al forno ....
Gli spaghetti al sugo alle cozze e datterini sono un piatto tradizionale di pesce che piace sempre, anche in "bianco"... al pomodoro è un grande classico !...
Una ricetta classica ma molto semplificata. Molto gustosa per accompagnare anche la polenta ....
I gamberoni allo zafferano sono un secondo piatto semplice e gustoso (o un delizioso antipasto) dal sapore vagamente orientale. Provateli con un contorno di riso Basmati o Venere ....
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