La nocciola è un frutto molto antico originario dell'Asia Minore, che ben si è ambientato nel bacino del Mediterraneo. In Italia si coltiva in Piemonte, Lazio e C...
Il risotto agli scampi , marsala e zafferano è un primo piatto eccezionale dal gusto dolce dato dal vino Marsala che si abbina perfettamente allo zafferano e agli scampi . U...
Un risotto estivo , gustoso... particolare e agrodolce. E' una mia invenzione... un giorno che mi trovavo un melone in più! Si possono aggiungere gamberi scottati o spec...
Le uova verdi al prezzemolo sono un antipasto freddo delizioso e semplicissimo da preparare. E' molto indicato nella stagione estiva ....
Nelle enoteche si trovano liquori di ogni genere e qualità, anche nei supermercati possiamo trovare più classici superalcolici, ma il sapore di un liquore fatto in ca...
Come preparare una tagliata ai funghi ? Quanti di noi si dedicano ad una sana passeggiata nei boschi, magari tornando a casa con un bel bottino di funghi profumati? Ecco un'ide...
L' arista alla birra e funghi porcini è un piatto di grande effetto e di grande sapore. Prepariamolo insieme...
Rivisitazione assai saporita della carbonara , sempre buona...sempre molto semplice!...
La Pasta al ragù bianco è molto particolare, viene preparata con la carne di chianina battuta a coltello... di grande sapore!...
Con l'arrivo dell'estate si è più propensi ad organizzare tavolate e feste all'aperto. Di seguito troverete le ricette di 5 antipasti perfetti per l'e...