Ultime Ricette

Non è la solita carbonara ... un primo piatto dal profumo di primavera che è possibile variare in versione vegetariana. Prepariamo le fettuccine alla carbonara di asparagi e rigatino toscano....

Veramente semplice e gustoso... il modo migliore per rendere particolare un piatto molto conosciuto!...

I vegani e i vegetariani ne fanno uso da moltissimi anni. s tiamo parlando del Kamut , un grano duro proveniente dall'Egitto con altissime sostanze nutritive. Parliamo quindi di un cereale completo che riesce a rimpiazzare alcuni cibi, ideale per chi segue una dieta per l'appunto vegetariana o per chi è intollerante ad alcuni alimenti . Ecco 8 ricette con il kamut che si possono cucinare in modo facile e veloce(tutte le dosi si intendono per 4 persone). Kamut con asparagi Ingredie...

Il pesto di rucola e basilico è un condimento gustoso, ottimo anche sui crostini. Molto semplice e delizioso, è un pesto adatto per tutti i tipi di pasta....

Il Bimby è molto utile in cucina per la preparazione di molti cibi diversi, ma soprattutto per i dolci. L'utilizzo del Bimby evita infatti di dover compiere azioni lunghe e laboriose, come impastare, tritare e macinare. Vediamo quindi come l'utilizzo del Bimby si rivela prezioso in caso di lunghe preparazioni, come quella per la marmellata. Marmellata di ciliege con il Bimby La marmellata di ciliegie è uno dei prodotti più apprezzati per la prima colazione. Possiamo ...

Le girelle di trota salmonata al forno sono un piatto di pesce davvero molto semplice e light... ottimo antipasto o ricco secondo piatto!...

I Gamberoni alla curcuma e arancia sono un piatto dal sapore orientale, ma anche mediterraneo! Delizioso antipasto o ricco secondo piatto....

La panna cotta leggera con la salsa di fragole è un dessert light grazie ad una preparazione particolare che unisce due composti differenti. Perfetta quando arriva la primavera , è una ricetta semplice e veloce. Vediamola nei dettagli nel video del nostro chef Luca Gatti. Ingredienti - 500 g di panna - 100 g di zucchero - 12 g di colla di pesce - 1 bacca di vaniglia - 250 g di fragole - 40 g di zucchero Preparazione della panna cotta leggera con salsa di fragole Versare in un pento...

Un pesto vegetariano molto semplice che ricorda il pesto alla trapanese . Buono anche su bruschette e per accompagnare secondi piatti sia di pesce sia di carne!...

I paccheri ai broccoli e acciughe sono primo piatto gustoso e veloce. Una ricetta pugliese per un pranzo al volo!...