Il forno a microonde è diventato negli ultimi anni un prezioso alleato in cucina: lo si utilizza quasi quotidianamente per scaldare o cuocere i cibi , grazie alla sua sempli...
Una tipica ricetta del nord Italia, più precisamente della regione Piemonte, è il brasato al Barolo . Questo piatto di carne di manzo viene realizzato con il famoso e...
La pasta alla crema di limone è un primo piatto molto veloce che possiamo preparare quando non abbiamo molto tempo ma desideriamo mangiare qualcosa di particolare senza rinu...
La pasta choux è una preparazione base della pasticceria utilizzata per creare dolcetti e pasticcini, come i bignè , solitamente farciti con panna o creme di vario ti...
Il risotto con piselli e menta è un genuino e sfizioso primo piatto primaverile, dal sapore leggermente aromatico e delicato. La ricetta, che volendo può essere prepa...
I pasteis de nata sono dei dolcetti tradizionali portoghesi molto apprezzati la cui farcitura è sensazionale: letteralmente il loro nome vuol dire paste di crema . Il ripien...
I cheesecake brownies sono dei golosi dolcetti al cioccolato fondente , resi ancor più irresistibili dall'aggiunta del formaggio spalmabile. Soffici come una torta e pic...
La banoffee cake è una torta senza cottura di origine americana, composta da una base di biscotti tritati e burro, tipica della cheesecake , ricoperta poi con uno strato di ...
Il risotto cacio e pepe è un prelibato e gustoso primo piattor che abbiamo realizzato ispirandoci al classici spaghetti cacio e pepe . La ricetta è un grande classico...
La torta mimosa all'ananas è un'alternativa alla classica mimosa , in cui la crema diplomatica è arricchita con succoso ananas a pezzi. Perfetta per festeggia...
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