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I cantucci alle mandorle sono uno storico dolce della Toscana e, tuttavia, sono amati e conosciuti in tutta Italia. La preparzione di questi dolcetti con le mandorle è molto...

Le caramelle gelèe sono un dolce sfizioso fatto con la gelatina aromatizzata in base ai propri gusti e preferenze. Queste caramelle si trovano normalmente in vendita nei neg...

Lo strudel di ricotta e spinaci è una torta salata con una ricca farcia di verdure cotte e formaggio. Si tratta di una ricetta caratteristica dell'Alto Adige dove questa...

La tecnica di cottura a bagnomaria permette di cuocere gli alimenti ponendoli in un recipiente non a contatto diretto con il fuoco, ma immerso in acqua. Viene utilizzata principalm...

I cantucci al cioccolato sono una golosa variante dei tradizionali dolcetti toscani, preparati con un impasto a base di farina, zucchero, uova e mandorle , e in questo caso con l&#...

La quinoa con melanzane e feta è un primo piatto fresco e leggero, ideale da gustare con l'arrivo della bella stagione. La ricetta è semplicissima da preparare in...

Le polpette di spinaci e tofu sono un prelibato secondo piatto vegano, facile da preparare in casa, semplicissimo e genuino. Queste piccole polpette, insaporite con l'aggiunta ...

I cantucci salati sono degli stuzzichini golosi e invitanti, una variante dei celebri e molto apprezzati biscotti toscani. In questa ricetta l'impasto è realizzato con f...

La torta con pere al vino rosso è un'autentica specialità della cucina piemontese. La fragrante pasta frolla della torta ospita un ripieno dotato di un gusto molt...

La pasta al pesto di prezzemolo è una ricetta veloce e facile da preparare, infatti si realizza nel tempo in cui la pasta cuoce. Quando dobbiamo pensare a quale primo piatto...