Ricette della tradizione

La torta caprese è un dolce tipico della pasticceria napoletana, croccante in superficie, con un cuore morbido e avvolgente all'interno. Realizzarla con il Bimby è molto facile e piuttosto veloce: questa ricetta fa riferimento ai modelli TM31 e TM5. L'impasto è preparato senza farina, sostituita da mandorle tritate e fecola di patate; l'unione tra il cioccolato e le mandorle è un connubio perfetto, regala un tocco profumato e molto goloso al dolce, che pu&...

La zuppa con piselli e carote è un piatto molto semplice, ma dal sapore unico. Si tratta di una ricetta amata dai molti, adatta a chi segue una dieta vegetariane e a chi predilige una dieta sana per mantenersi in forma. Le carote e i piselli, oltretutto, fanno molto bene al nostro organismo: le prime apportano benefici alla vista, alle ossa e alla pelle mentre i piselli aiutano la digestione e combattono glicemia e colesterolo cattivo. Questa zuppa è pronta in pochissimi passaggi: ...

La torta rustica di spinaci e feta è una ricetta adatta agli amanti delle torte salate. La farcitura è a base di spinaci, formaggio feta e uova, molto saporita e simile alla nostra torta pasqualina . La ricetta è semplicissima e davvero veloce, perfetta da gustare a pranzo o cena ma anche in occasioni di pasti fuori casa, in ufficio o per un pic-nic. Leggi i nostri consigli e prepara con noi la torta rustica di spinaci e feta !...

La crostata di ricotta e amaretti è un dolce casareccio della pasticceria italiana composto da un guscio friabile di pasta frolla che racchiude il gusto delicato della ricotta e quello deciso degli amaretti . Per rendere più goloso il ripieno abbiamo aggiunto delle gocce di cioccolato fondente e aromatizzato con l'Amaretto di Saronno. Una versione ancora più deliziosa prevede l'utilizzo del cioccolato bianco o al latte spezzettato al posto delle gocce di cioccolato f...

Gli gnocchi di patate sono un grande classico della cucina italiana, ottimi da condire con un ricco ragù al pomodoro fresco e servire nelle occasioni speciali. La tradizione vuole che il giovedì sia il giorno perfetto per portare in tavola gli gnocchi, anche se nulla vieta di proporli la domenica durante un piacevole pranzo in famiglia. La ricetta che vi proponiamo è per realizzarli con il Bimby , che rende il procedimento ancora più semplice da realizzare, perfetto p...

Le cozze alla marinara sono un antipasto di mare prelibato e genuino, ideale da servire in estate durante una cena in compagnia di ospiti speciali, insieme a dei crostini di pane casereccio tostato. La bontà di questo piatto è merito della sua incredibile semplicità: per prepararlo occorrono pochi ingredienti di ottima qualità, come il prezzemolo fresco e l'aglio. Accompagniamo il tutto con del limone tagliato a spicchi, perfetto per esaltare il sapore delle cozze...

Il sorbetto ai frutti di bosco è una ricetta fresca e golosa, adatta ai caldi mesi estivi, quando lamponi e mirtilli maturano naturalmente al sole, manifestandosi in tutta la loro bontà. Questo dessert è molto facile da preparare, sopratutto con l'aiuto del robot da cucina Bimby . Ottimo per un dolce fine pasto oppure una merenda rinfrescante sia per voi che per i vostri bambini, ve lo proponiamo con la panna fresca, che eventualmente può essere sostituita con lo ...

Il gelato al cacao preparato con il Bimby è la soluzione perfetta per far gustare ai nostri bambini un gelato sano e pieno di gusto, preparato solo ed esclusivamente con ingredienti di qualità e senza aggiunta di uova. Il gusto al cacao amaro è per eccellenza il grande classico della gelateria italiana, prepariamolo in casa e il nostro umore migliorerà: servono davvero pochi ingredienti, zucchero, cacao, latte e panna fresca, e pochi e veloci passaggi. Scopriamo insie...

I muffin alle mele e noci sono dolci golosi e profumati molto semplici da preparare, che richiedono poco tempo ma che riusciranno a conquistare anche i palati più esigenti. Il segreto per la buona riuscita della ricetta è la scelta di ingredienti di qualità unita a qualche piccolo accorgimento da seguire durante la preparazione. Le noci tritate nell'impasto e l'aroma di cannella, rendono questo dolcetto perfetto nella stagione autunnale, nessuno ci vieta di realizzar...

La zuppa di cavolo è una ricetta è molto semplice e possiamo realizzarla ogni volta che vogliamo seguire un'alimentazione sana ed equilibrata. Si tratta di un piatto completo, grazie alla presenza di verdure e legumi: il cavolo nero è ricco di fibre, ma anche di ferro, di calcio e di acidi grassi come l'omega 3 e l'omega 6. Grazie a queste sue caratteristiche è quindi un antinfiammatorio naturale che protegge il cuore, abbassa la pressione e funge anche co...