Ricette della tradizione

I fagiolini con carote all'origano sono un gustoso contorno o un piatto leggero da mangiare soprattutto durante i giorni di inizio estate. Si tratta di una ricetta genuina e sfiziosa che si mangia volentieri e si prepara con estrema facilità in pochi passaggi. Sia i fagiolini che le carote fanno bene alla salute del nostro corpo in quanto ricchi di fibre, sali minerali e vitamine. L'origano utilizzato in un'emulsione di olio extra vergine d'oliva, aceto e aglio insaporisce...

Il gelato alla nocciola è sicuramente uno dei gelati più amati della gelateria italiana, grazie al suo sapore dolce e avvolgente, ma allo stesso tempo delicato. Vi proponiamo la ricetta e le spiegazioni per poterlo preparare a casa con l'aiuto del Bimby . Infatti raramente i gelati confezionati, acquistabili in ogni supermercato, riescono a risaltare a pieno il sapore della nocciola, poiché spesso vengono inseriti insaporitori artificiali, che lo rendono troppo dolce e p...

Se vogliamo concludere il pranzo o la cena con un dolce fresco e leggero, la soluzione è quella di deliziarsi con un sorbetto , preferibilmente alla frutta. In commercio ne esistono di tantissimi gusti e già pronti da consumare, ma se vogliamo qualcosa di più genuino, possiamo prepararlo comodamente a casa. Quella che vi propongo di seguito è la ricetta per realizzare il sorbetto alla pesca con il Bimby , un dolce fresco e leggero, simile al gelato. Per prepararlo pos...

I muffin alla panna sono dolcetti semplici e genuini, da gustare a colazione inzuppati nel latte e caffè oppure per concederci una pausa golosa durante la giornata. Utilizziamo nell'impasto la panna fresca , un'ottima alternativa alle ricette più classiche che invece prevedono l'utilizzo del burro. Ugualmente soffici e fragranti, ma più delicati, sono la gioia di grandi e bambini. Bastano pochi passaggi per realizzare questa ricetta semplicissima e il profumo dei...

I muffin alle mele e miele sono una variante delicata di questi celebri tortini di origine anglosassone, con una dolcezza e una morbidezza particolare legata alle caratteristiche del miele e delle mele che conferiscono un sapore fruttato davvero piacevole. Prepararli non risulta per nulla difficile, basta seguire i nostri consigli e il procedimento della ricetta che vede separare gli ingredienti solidi da quelli liquidi per poi unirli all'ultimo. Scopri tutti i passaggi per ottenere dei muff...

Le crêpes ricotta e spinaci sono un primo piatto buono e gustoso che riesce a conquistare tutti fin dal primo assaggio. Valida alternativa alla pasta fresca, le crêpes rappresentano un piatto che unisce la cremosità della ricotta con la delicatezza dei spinaci, per dare vita ad un’armonia di sapori avvolgenti e buoni apprezzati anche dai più esigenti. Ve le proponiamo passate in forno per qualche minuto, giusto il tempo di farle gratinare e diventare leggermente c...

Sfiziosi e soffici, i muffin alla panna e caffè sono dei dolcetti di origine anglosassone che, se gustati a colazione, ci danno la giusta energia per affrontare la giornata o riscono a deliziare il palato in qualsiasi momento della giornata vogliamo concederci una pausa. Si tratta di una ricetta che non prevede tra gli ingredienti nè il burro nè l'olio, sostituiti invece dalla panna fresca . Gustosi e irresistibili, sono dei dolcetti profumati e genuini a cui è di...

L' insalata di ceci e tonno è un secondo piatto sfizioso e genuino, veloce da preparare e perfetto da portare in tavola in ogni occasione. La nostra ricetta non solo è incredibilmente saporita e nutriente, ma vuole essere anche un'idea per i pranzi fuori casa, al mare o in montagna. Il tonno e i ceci sono fonte di proteine di ottima qualità, portare in tavola quest'insalata, arricchita da pomodori maturi, ci assicura un pasto completo che soddisfa il palato e saz...

Il burger di ceci , carote e tonno è un delizioso panino dall'aspetto sfizioso e invitante, ottimo da preparare in occasione di una cena con gli amici o un pranzo in famiglia. Realizzato con ingredienti semplici e genuini, è una gustosa alternativa al classici hamburger di carne e formaggio. Perfetto per chi ama sperimentare ricette nuove e sorprendere i propri ospiti, ma allo stesso tempo incredibilmente prelibato e semplice da preparare. Seguendo passo dopo passo i nostri con...

Il risotto alla boscaiola con salsiccia è un piatto facile da preparare e appetitoso, perfetto soprattutto nel periodo autunnale. La cremosità del risotto ben mantecato si fonde al sapore prelibato della salsiccia sminuzzata, creando una pietanza deliziosa al palato. Essa rievoca, grazie alla presenza dei funghi champignon, i sapori speziati e intensi del bosco, conquistando tutti a tavola. Leggi tutti i nostri consigli e le spiegazioni passo passo per prepararlo a regola d'art...