Ricette della tradizione

La pasta fredda con verdure grigliate è un primo piatto gustoso e sano perfetto da preparare nella bella stagione. Utilizzando le verdure e gli ortaggi freschi e colorati che caratterizzano l’orto durante l’estate è possibile dare via libera alla fantasia e creare paste fredde genuine e leggere che piacciano a tutta la famiglia e permettono di fare una bella figura se abbiamo ospiti a pranzo o cena. Noi ve la proponiamo con pasta integrale, zucchine, peperone e melanzan...

Il gelato al pistacchio è un dolce refrigerante e gustoso, facile da preparare, sia con che senza gelatiera. La consistenza cremosa del gelato mette ancor più in risalto il sapore del pistacchio: esso conquisterà grandi e piccini con il suo gusto intenso e aromatico. Perfetto da assaporare per una pausa golosa nei caldi pomeriggi estivi, oppure da servire come raffinato dessert a fine pasto in abbinamento al cioccolato fondente, per un binomio delizioso. Per realizzarlo occo...

Il cocktail di anguria è una bevanda fresca e dolce, ideale da sorseggiare nelle serate più calde dell'estate nel più assoluto relax. Quante volte, avvertiamo la necessità di rinfrescarci, o magari semplicemente di prenderci una pausa dal caldo opprimente dell'aria; questa ricetta è ciò che fa al caso nostro: per una serata rilassante o per un party tra amici in giardino. Possiamo preparare questo drink a seconda dei nostri gusti aggiungendo al s...

L' insalata di pasta al curry è una ricetta saporita, con un gusto tipicamente orientale e speziato. È un primo piatto originale che metterà d'accordo i nostri commensali durante una cena appetitosa tra amici: una pasta da gustare tiepida, quindi perfetta da preparare nella bella stagione. Per realizzarlo ci vorrà un'ora complessiva e ci servirà l'ingrediente base, una generosa manciata di curry dorato che conferirà carattere e sapore dec...

La banana , è un frutto molto diffuso e consumato in tutto il mondo: si tratta della bacca del banano, una delle piante erbacee più grandi, appartenente alla famiglia dell Musaceae di origine africana. La pianta venne importata in America dall'Africa ad opera dei portoghesi intorno al 1500, solo successivamente arrivò anche in Europa. Il frutto ha una forma allungata e si sviluppa a grappoli (caschi) che possono arrivare a pesare fino a 50 kg. La buccia esterna non comme...

La crema di cetrioli e yogurt è una ricetta semplicissima, si tratta di un piatto freddo leggero e rinfrescante ottimo per i pranzi o le cene estive. Lo yogurt bianco e il cetriolo si sposano alla perfezione come sapore e, inoltre quest'ortaggio apporta al nostro organismo numerosi benefici: è infatti diuretico e depurativo, è utile in caso di gotta, previene i calcoli e contrasta i radicali liberi. Un piatto, profumato grazie all'aggiunta di menta e timo, ipocaloric...

Il centrifugato di cetriolo e lime è una bevanda dissetante e gustosa, perfetta per combattere in modo salutare la calura estiva. Questo drink refrigerante è semplice e salutare, una fonte preziosa di energia ed elementi benefici per il nostro organismo! Le vitamine contenute nel lime , il potassio e le fibre offerti dai cetrioli contribuiscono a ricaricare le giornate e migliorare le funzioni del nostro intestino. Realizziamo insieme questo fresco elisir in pochi minuti, con la ce...

I fagiolini sono un ortaggio molto apprezzato da grandi e piccini. Protagonisti di molte ricette culinarie e soprattutto di piatti adatti al periodo estivo si possono trovare in commercio sotto diverse forme. I fagiolini possono essere freschi, surgelati o addirittura sott'olio. A seconda della tipologia cambia, di conseguenza, il modo di prepararli e cucinarli prima di servirli in tavola. Ricchi di fibre e poveri di calorie i fagiolini sono adatti a qualsiasi dieta. Al loro interno troviamo...

Il gelato alla liquirizia preparato con il Bimby è un fresco dessert squisito e raffinato, che accontenta anche i gusti più esigenti, deliziando il palato con un'esplosione di gusto. Un viaggio nel piacere, che soddisfa sia gli adulti che i bambini. Ottimo da servire in tavola, per concludere in bellezza un ottimo pranzo o una cena speciale, grazie alle proprietà rinfrescanti e digestive della liquirizia che con il suo gusto aromatico dona corposità al gelato. Una...

La ciambella alle pesche è una torta deliziosa e profumata ideale per la bella stagione. Ricca di deliziose pesche nettarine, si caratterizza per il suo gusto delicato e semplice: indicata per la colazione o la merenda anche dei nostri bimbi, è un dolce sano e nutriente perfetto per iniziare bene la giornata o concedersi una dolce pausa relax. Ecco allora come fare la ciambella alle pesche : segui tutti i passaggi e i nostri consigli! E se preferisci qualcosa di ancora più g...