Ricette della tradizione

I muffin alle mele e cocco sono dolcetti leggeri e gustosi, molto semplici da preparare e dall'aspetto grazioso ed elegante, grazie alla decorazione con le fettine di mela tagliate sottili. Mele e cocco sono due ingredienti che si sposano alla perfezione lasciando in bocca un sapore dolce e fresco. Entrambi apportano numerosi benefici all'organismo: il cocco aiuta lo sviluppo delle ossa e rende i denti sani e forti, la mela, invece, previene il diabete e le malattie cardiache. Questi tor...

La granita al limone è sicuramente una delle più preparate e apprezzate sia dagli adulti che dai più piccini, perfetta per una veloce pausa dissetante nei caldi pomeriggi estivi, poiché fonde insieme alla freschezza, il sapore ed il profumo dei limoni , creando un mix perfetto che avvolge tutti i sensi. Spesso, quelle preconfezionate o che acquistiamo pronte utilizzano insaporitori artificiali e sciroppi al limone eccessivamente zuccherati, per questo oggi vi proponia...

Dissetante e dal gusto intenso, il sorbetto al melone è perfetto per rinfrescarsi nelle calde giornate estive: lo possiamo preparare con l'utilizzo del Bimby ! La ricetta è semplicissima e molto rapida, grazie all'aiuto del pratico robot da cucina. Occorrono solo melone , acqua, zucchero e succo di limone: tutti ingredienti facilmente reperibili. Questo sorbetto può essere una valida alternativa a quello al limone , da servire tra una portata e l'altra di un past...

Il sorbetto all'ananas è un dolce fresco e delizioso, che può essere preparato comodamente a casa e gustato ogni volta che se ne ha voglia. I modi per preparalo sono tanti, ma se abbiamo il Bimby , basteranno solo pochi minuti e potremo gustarci un ottimo sorbetto. Naturalmente dobbiamo tener conto del fatto che per preparare il sorbetto all' ananas occorre utilizzare della frutta congelata e se non l'abbiamo, dovremo pazientare per circa 12 ore, in attesa che la frutta...

I muffin alla ricotta senza uova sono dolcetti irresistibili per la loro semplicità e consistenza morbida. Questa variante dei celebri e molto apprezzati tortini di origine anglosassone, è particolarmente leggera, preparata con un impasto senza burro , sostituito dalla ricotta vaccina e da pochissimo olio di semi. Genuini e sfiziosi grazie alle gocce di cioccolato fondente, sono perfetti per una deliziosa colazione o per la merenda anche dei più piccoli. Leggi tutti i nostri...

Preparare la granita in casa è possibile ed è anche facile, ci basterà ricreare la giusta consistenza, scegliere il gusto che preferiamo e munirsi di bicchiere, cucchiaino e cannuccia. In estate sarà molto più gradevole gustare una granita per dessert piuttosto che un dolce elaborato. Per seguire la tradizione siciliana, potremmo servirla accompagnata da una morbida e delicata brioche. La granita fatta in casa segue un procedimento di base: congeliamo il liquid...

Il budino bicolore , delicato e cremoso, è il perfetto binomio di due preparazioni, una vera golosità, unica e scenografica. Questo dolce al cucchiaio è infatti composto da due strati sovrapposti: una base di budino al cioccolato fondente sormontata da budino alla vaniglia . Si crea così un delizioso contrasto cromatico oltre che nel sapore. Prepararlo è semplicissimo, occorre solo avere un po' di pazienza per far rassodare e raffreddare a sufficienza la pr...

Dolcetti di origine americana, i muffin alle fragole e ricotta preparati con il Bimby sono una versione tutta italiana, perfetti da preparare soprattutto in primavera con l'arrivo di questo delizioso frutto rosso. I muffin sono dei tortini monoporzione, dalla tipica forma a cupoletta, buoni e leggeri, che conquistano per la loro bontà e sofficità. Privi di grassi, infatti questa ricetta non prevede l'uso del burro, sostituito invece dalla ricotta, sono ottimi per quanto si ...

Il gelato al pistacchio con il Bimby è un dolce classico che si trova in tutte le gelaterie italiane ma non sempre ha quel sapore autentico e genuino che solo la preparazione in casa riesce a dare. Il gusto del pistacchio fresco appena comprato conferisce alla crema gelato un gusto particolare che non piace sempre a tutti ma che è apprezzato senz'altro dai palati più raffinati. Questo dolce si contraddistingue per il colore verde, caratteristico proprio del pistacchio. I...

Il gelato alla banana preparato con il Bimby rappresenta un'idea originale, ma molto semplice e veloce da realizzare, per stupire e soddisfare sia grandi che piccini: è, infatti, la merenda perfetta per i caldi e afosi pomeriggi estivi, perché unisce alla freschezza e cremosità del gelato, il sapore gustoso e fruttato della banana. La banana è un frutto ricco di sali minerali, magnesio e potassio, che danno la carica al nostro organismo, specialmente contro il sen...