Fresca e dissetante, la limonata è una delle bevande più richieste durante le calde giornate estive. Grazie alla limonata infatti possiamo idratare il nostro corpo e re-integrare i sali minerali persi con il sudore.
La ricetta è semplicissima e molto veloce, occorrono solo dei piccoli accorgimenti per renderla davvero unica e non eccessivamente aspra.
Vi proponiamo la versione classica a base di acqua, zucchero e succo di limone, ma troverete anche alcuni consigli per aromatizzarla e trasformarla in un drink originale.
Leggi i nostri suggerimenti e prepariamo insieme una fresca limonata!
Prova anche la nostra tisana allo zenzero.
Categoria: Ricette Estive
Prepariamo per prima cosa lo sciroppo di zucchero unendo in una ciotola 125 g di zucchero e 125 ml di acqua fredda. Mescoliamo fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
Spremiamo i 5 o 6 limoni a nostra disposizione facendo ben attenzione ad estrarne tutto il succo. Filtriamo il liquido in modo da togliere eventuali semini o filamenti.
Mescoliamo, in una caraffa, il succo di limone con lo sciroppo di zucchero. Aggiungiamo il litro d'acqua e mettiamo la nostra caraffa in frigorifero a raffreddare.
La limonata va servita fredda.
Possiamo anche aggiungere anche qualche cubetto di ghiaccio e foglie di menta.
Per variare la ricetta possiamo sostituire l'acqua liscia con quella frizzante e lo zucchero con un cucchiaio di miele.
Possiamo aromatizzare la limonata con menta o lavanda oppure aggiungere al drink alcune fette di zenzero sul fondo della brocca in cui è contenuta la nostra limonata e rendere così il drink ancor più dissetante.
Per una variante più dolce possiamo unire alla bevanda circa 400 g di purea di fragole.
Possiamo preparare la limonata in qualsiasi momento per dissetarci o rinfrescarci durante le calde giornate estive.
Possiamo però servire anche un bel bicchiere di limonata durante un aperitivo o una merenda.
Non occorrono occasioni particolari o speciali.
Si tratta di un drink che si adatta a qualsiasi momento e che ci occorre per re-integrare liquidi e sali minerali senza bere semplicemente solo acqua. La limonata è dissetante, ma soprattutto poco calorica e si presta bene a sostituire bevande troppo zuccherine.
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1 l di acqua
350 ml di succo di limone (circa 5-6)
Per lo sciroppo dolce
125 g di zucchero
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