Ricette della tradizione

La torta di carote lesse è una vera prelibatezza, ma soprattutto è il trionfo della semplicità che riesce a conquistare adulti e bambini. Un dolce dal sapore i...

La frittata di agretti è una pietanza dal sapore davvero delicato, ma leggermente aspro. Gli agretti sono una verdura perfetta per questo tipo di preparazione, disponibile i...

Montare la panna senza sbattitore sembra impensabile ma con un po' di pazienza e impegno si può ottenere comunque ottenere di una consistenza soffice e delicata, cremosa...

Gli straccetti con carciofi uniscono la bontà della carne di manzo con il gusto delicato ma deciso di uno degli ortaggi più buoni e versatili in cucina. Presenti in t...

Gli spiedini di seitan sono un piatto molto prelibato, salutare e ricco di sapore, ideale per chi ha scelto di seguire un'alimentazione priva di prodotti di origine animale, o ...

Siete vegetariani o vegani ma non volete rinunciare ad un ragù goloso per condire la vostra pasta? Il ragù di seitan è una preparazione che adorerete, ricca di...

Gli gnocchi di ceci sono una variante interessante della classica ricetta con le patate , ideale per chi è attento alla salute ma non vuole rinunciare al gusto. La preparazi...

La cheesecake all'ananas è un dolce tipico dell' estate , ideale da gustare nei pomeriggi più afosi della stagione più calda. Richiede pochissimo tempo...

Il centrifugato di kiwi è una bevanda fresca e ricca di proprietà per il nostro organismo. Perfetto per contrastare i malanni del raffreddore, il centrifugato di kiwi...

I burger di ceci e carote sono un secondo piatto molto gustoso e ricco di proteine vegetali, che fa parte della cucina vegana o vegetariana . Una valida alternativa a quelli di car...