Ricette della tradizione

Come prepariamo una gustosa insalata di avocado e tonno ? Ecco ingredienti e procedimento per servire in tavola un piatto unico perfetto per l'estate. Il gusto dell' avocado si sposa perfettamente con quello del tonno . L'aggiunta di qualche pomodorino e di un goccio d'olio rende, infine, la pietanza davvero degna di nota. Noi per completarla e renderla ancora più saporita abbiamo unito anche olive nere e capperi, ma a seconda dei propri gusti si possono variare a piacere ...

L' insalata con feta e melagrana è un contorno fresco e saporito, si prepara in pochi minuti ed è ottimo da portare in tavola in ogni occasione. L'ingrediente protagonista di questa ricetta, insieme alla feta greca e al melagran a, è il songino, un'insalata tenera e delicata che piace anche ai più piccoli. Abbiamo completato il piatto finale con l'aggiunta della mela verde e della cipolla rossa di Tropea, un ingrediente fondamentale per conferire all&#...

La torta 7 vasetti al cioccolato è un dolce delizioso e semplicissimo da preparare in casa con il Bimby : perfetto da gustare a colazione o a merenda. Per realizzare l'impasto di questa torta non occorre utilizzare la bilancia, in quanto il vasetto di yogurt funge da unità di misura. Morbido e incredibilmente golosa, la torta 7 vasetti ha il vantaggio di non contenere burro, dunque risulta perfetta per tutti coloro che desiderano un dolce più leggero o evitare i latticin...

Le polpette di ricotta e melenzane rappresentano un secondo piatto appetitoso, leggero e salutare. Questa ricetta vegetariana che non prevede l'aggiunta di carne, soddisfa i palati più esigenti. La polpetta fragrante racchiude un cuore di ricotta impreziosito dall'aroma intenso delle melenzane, un'esplosione di gusto che conquisterà grandi e piccini. Idoneo come secondo piatto appetitoso o come contorno, queste polpette sono perfette da servire in tavola sia a pranzo ch...

Perfetta d'estate ma anche durante tutto l'anno, la torta fredda alle mele è la soluzione giusta per gustare un momento di dolcezza in modo salutare e genuino. La fragranza dolce e accattivante delle mele ricorda la tradizione senza tempo delle ricette della nonna, la versione fredda è energizzante e refrigerante. Priva di cottura, potremo evitare l'utilizzo del forno durante tutto il periodo estivo, ottenendo comunque un dessert squisito e sensazionale. La torta fredda...

La torta fredda al cioccolato e ricotta è un dessert composto da una crema leggera e fresca, in cui il sapore delicata della ricotta entra in contrasto con l'amarognolo del cioccolato fondente, per creare un mix di sapori e gusti eccezionale. Un dessert senza cottura , di facile preparazione, simile a quella di una cheesecake : prima si fa la base di biscotti sbriciolati con il burro, si lascia riposare in frigorifero e poi si prepara la crema alla ricotta e cioccolato, lavorando con ...

I muffin yogurt e fragole preparati con il Bimby sono dei soffici e deliziosi dolcetti senza glutine, ideali da preparare nella bella stagione e gustare in ogni momento della giornata. Semplicissimi e genuini, questi piccoli tortini sono particolarmente indicati per la colazione e riusciranno sicuramente a conquistare anche i più piccoli. Non contengono burro e, grazie all'aggiunta dello yogurt nell'impasto, rimangono incredibilmente morbidi e leggeri. Consigliamo a tutti coloro c...

Invitante e appetitosa, la pasta fredda (o insalata di pasta) con tonno e mais accontenta i gusti semplici dei bambini e quelli più esigenti dei grandi. Questa ricetta può anche essere considerata un piatto unico perchè unisce la pasta al potere benefico del tonno e ai sali minerali delle verdure. Refrigerante in estate quando il caldo incalza e bisogna consumare cibi freschi, questa insalata di pasta è perfetta per un pranzo giornaliero o un'occasione speciale. L...

Il plumcake di albicocche è un delizioso dolce casereccio dall'aspetto rustico e invitante, ottimo da sfornare al mattino e gustare a colazione, insieme a una tazza di tè caldo. La ricetta è semplicissima da preparare e richiede appena un'oretta di tempo a disposizione. Per rendere il plumcake ricco di fibre, abbiamo utilizzato la farina integrale o, in alternativa, la farina di tipo 2. Infine abbiamo ricoperto la superficie con mandorle a lamelle che aggiungono una ...

La torta al cioccolato e mandorle è un dolce senza lievito e con pochissima farina per questo motivo si mantiene piuttosto basso e con una consitenza simile ai brownies tipici della tradizione anglosassone. La t orta al cioccolato e mandorle è davvero deliziosa e resa golosa ed irresistibile dalla glassa al cioccolato fondente che la ricopre: un dessert adatto a tutte le occasioni, da servire a fine pasto, magari accompagnata da una crema al liquore per i più grandi e qualch...