Ricette della tradizione



Come disossare un pollo

Il pollo disossato si presta alla preparazione di eleganti secondi piatti come ad esempio il pollo arrosto farcito oppure cucinato in brodo. Visto che i macellai solitamente non lo...

Bocconcini di pollo al limone

Un' idea per un secondo sfizioso? I bocconcini di pollo al limone sono un piatto davvero gustoso, capace di far leccare i baffi a grandi e piccini. La ricetta è semplice...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Focaccia integrale con pomodorini

La focaccia integrale con pomodorini è una ricetta gustosa, genuina e nutriente, ottima da assaporare in ogni momento della giornata. Talmente buona che è impossibile...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Crostata salata ai fichi

La crostata salata di fichi racchiude, in ogni sua fetta, una vera e propria esplosione di profumi e sapori. Si tratta di una torta rustica con una base di fragrante pasta bris&eac...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 6
Involtini di pollo e speck

Gli involtini di pollo e speck sono un ottimo secondo piatto a base di carne, saporito ed invitante. La ricetta è semplice e veloce: i commensali si leccheranno sicuramente ...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Torta salata zucchine e wurstel

La torta salata con zucchine e wurstel è una torta rustica molto gustosa e semplice da preparare. Per comodità abbiamo optato per la pasta sfoglia già pronta, ...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Come fare il pane senza glutine

Gli ingredienti necessari Utilizzando 500 grammi di farina senza glutine (farina di mais, farina di riso, oppure mix di farine appositamente realizzate per pane e pizze senza gluti...

Fregola con salsiccia e pomodoro

La fregola con salsiccia e pomodoro è un primo piatto dotato di un sapore unico e appetitoso. Si tratta di un tipo di pasta di semola prodotta in Sardegna che in questa rice...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Strudel di melanzane

Lo strudel salato di melanzane è una ricetta stuzzicante e prelibata che si realizza in poco tempo utilizzando la deliziosa pasta fillo. Per rendere il tutto ancor più...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Quiche di ricotta e wurstel

La quiche di ricotta e wurstel è una torta salata davvero delicata, gustosa e golosa. La ricetta e semplice e veloce e gli ingredienti pesenti faranno leccare i baffi a gran...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7