I rigatoni broccoli e scamorza gratinati sono un vero piatto unico in tutti i sensi! Non si tratta proprio di una pasta al forno ma più una pasta "pasticciata"....
Adoro gli agnolotti piemontesi ed essendo molto saporiti, spesso il condimento deve essere il più semplice possibile... al solito burro e salvia perché non diversific...
Un buon secondo piatto di pesce, molto economico (che si può replicare con il tonno fresco) accompagnato da un delizioso contorno di verdure al forno ....
Un primo piatto di pregio grazie alla cremosità del mascarpone. Semplice, veloce e cremoso dal gusto più delicato grazie al mascarpone....
I cubotti di panettone con crema di ricotta, cannella e noci sono un modo semplice e particolare di riciclare il panettone avanzato dopo le feste . Facile e veloce da preparare... ...
Gli spinaci fanno parte di quella categoria di verdura che è fondamentale per l'aumento del fabbisogno di ferro dell'individuo ed è essenziale per vivere sani...
Le penne alla marinara con scampi sono un primo piatto di mare ricco di gusto che si preparano davvero con pochi ingredienti....
Prepariamo il Tiramisù di panettone riciclando quello avanzato dalle festività. Usiamo il panettone di Verona, quello senza canditi, per preparare un tiramisù ...
Le tagliatelle tonno e porri, una ricetta salva tempo davvero veloce e leggera perché senza panna né formaggi. Non è la solita pasta al tonno, garantito!...
I ceci sono i semi di una pianta erbacea appartenente alle Fabaceae. Vengono coltivati soprattutto in India e Pakistan: putroppo in Italia ha basse rese e soprattutto una scarsa ri...