Ultime Ricette

Le triglie alla livornese sono un secondo piatto di pesce, semplice ma con tanto gusto. Quella che segue è la ricetta tipica della tradizione livornese che impiega pochi e genuini ingredienti....

I cellentani con salsiccia, patate e lenticchie sono un piatto unico, di peso in tutti i sensi. Molto ricco, soprattutto di gusto....

Le orecchiette con salsiccia , porri e broccolo romano sono un piatto unico , di sapore e con ingredienti di peso, ma con il giusto equilibrio tra i sapori. E' un primo piatto che replico anche con lo speck e la pancetta. Se il broccolo romano non piace è possibile sostituirlo con il cavolfiore diviso in cimette....

Le polpette di tonno possono esser preparate sia con il pesce in scatola che con quello fresco, per praticità e soprattutto perché il pesce fresco si può utilizzare per molte altre gustose ricette è consigliabile utilizzare le classiche scatolette o, in alternativa, degli avanzi del pesce già cotti. Le polpette possono essere preparate sia con il tonno sotto olio (molto più saporito) che con quello al naturale, dipende se volete un piatto più o me...

Secondo piatto molto semplice per preparare le fettine di pollo . Una ricetta da gustare proprio per la sua semplicità ! Scopri come preparare la nostra rollè di pollo agli aromi ....

Un abbinamento forse insolito, ma hamburger e patate fritte è quello che si aspettano tutti, ma non le patate sabbiose ! Una variazione di un contorno solitamente preparato in forno ....

La polenta fritta è una vera delizia, tutti dovrebbero assaggiarla almeno una volta. Naturalmente prima di friggerla bisogna prepararla e nel modo classico , chi ha poco tempo può usare quella precotta facilmente reperibile al supermercato, ma non renderà giustizia alla ricetta....

Una polenta insolita che si può mangiare in due modi diversi: al cucchiaio o grigliata! Ingredienti per una teglia da sei persone circa....

Una variante della tradizionale pasta al tonno molto saporita con capperi e olive taggiasche . Piace a tutti, anche ai bambini!...

Delle lasagne classiche arricchite con un mix di funghi (anche porcini ), originali e gustose. Perché non valorizzare un piatto già ricco , per renderlo unico ?!...