L' estate è alle porte e le belle serate invitano ad organizzare cene per stare in compagnia con gli amici. In tali occasioni quale dolce estivo preparare che sia fresco...
La sarda è un pesce azzurro, gustoso ma magro: da non confondere con l'alice (o acciuga), si presta ad essere cucinato in diversi modi o conservato sottolio o sotto sale...
I Filetti di trota salmonata all'arancia sono un secondo piatto di pesce vagamente orientale con un pizzico di zenzero e un profumo all'arancia....
Gli involtini di pollo alle prugne sono una rivisitazione di un piatto della cucina persiana in chiave siciliana con il Marsala secco . Un modo diverso dal solito per cucinare le f...
Un primo piatto dal gusto particolare al sapore di limone , semplice, veloce nella preparazione... delizioso!...
La carbonara di peperoni e speck croccante è una rivisitazione di un piatto della tradizione italiana, sempre gustoso anche in versione vegetariana senza lo speck!...
La tartare di tonno con capperi e cipolla rossa di Tropea è un piatto molto estivo, davvero gustoso, molto semplice! Non perderti tutte le altre ricette estive ....
Il latte di mandorle lo si può trovare al supermercato e di ottima qualità da sorseggiare sotto forma di bibita. Volete però mettere il piacere di realizzarlo da soli ? E' possibil...
Con l'arrivo della bella stagione e delle temperature più calde cosa c'è di meglio di un bel gelato fatto in casa ? Per i cultori del cioccolato, realizzarlo ...
Gli spaghetti pomodoro e uova sono un piatto molto veloce delle emergenze . Sono una rivisitazione degli Spaghetti alla poverella (piatto di tradizione campana), ricetta davvero sa...