Ultime Ricette

Cucino spesso il risotto con le zucchine in autunno in diverse versioni . Ecco un risotto unico, nel vero senso della parola... un primo piatto di peso!...

Un primo piatto di pesce di notevole gusto e semplicità. Da replicare anche con polpetti o totani , con tempi di cottura diversi. Un primo piatto gustoso, light e molto semplice!...

Il ragù di carne è una ricetta tradizionale italiana diffusa in alcune regioni specifiche. Ognuna di queste regioni, però, lo prepara utilizzando un tipo di carne diverso. Ad esempio, per preparare il ragù di carne alla napoletana si utilizza la carne di vitello a pezzi e gli involtini di carne "braciole", mentre ad esempio il ragù alla bolognese si insaporisce con la carne trita mista , di maiale e di vitello. In base ai propri gusti, si può q...

Un salame dolce, detto anche salame turco , con biscotti secchi, mascarpone, Nutella e senza uova. Un dolce che si prepara in poco tempo, con pochissimi ingredienti e che non richiede alcun tipo di cottura. L'assenza di uova crude è quindi molto indicata....

Un piatto unico di grande sapore e naturalmente semplicissimo! Non è la solita pasta al tonno . Ecco le penne con zucchine, pomodorini e tonno ....

I filetti di orata al vino bianco sono un secondo piatto di pesce semplicissimo, leggero e gustoso. Una ricetta veloce che replico anche con il branzino, più estiva, spolverando con un trito di foglie di menta o basilico....

Adottare un'alimentazione corretta è indispensabile per il nostro benessere psico-fisico e l'assunzione di magnesio comporta molti benefici per il nostro organismo proteggendoci da molte disfunzioni. Il magnesio si trova in molti alimenti e le virtù sono molteplici: proteggerci dal diabete, stimolare la funzione nervosa, normalizzare il ritmo cardiaco e le tensioni muscolari e molto altro. Tenete presente che un calo significativo di magnesio produce ansia, tic nervosi, ins...

Un ricco secondo piatto , nella sua semplicità... accompagnato da una deliziosa salsa allo zafferano. L'ho assaggiata in ristorante, ho voluto replicare la ricetta con una mia personale variazione... la Vodka! La ricetta originale prevede invece il vino bianco....

Un facile condimento con i pistacchi per un primo piatto veloce e di gusto, ricorda il pesto alla trapanese ....

Una ricetta semplice e veloce per preparare il petto di pollo con una cremina al gorgonzola . Non perderti 10 modi per preparare i petti di pollo e come cucinarli in 4 modi facili e veloci ....