Un pesto vegetariano molto semplice che ricorda il pesto alla trapanese . Buono anche su bruschette e per accompagnare secondi piatti sia di pesce sia di carne!...
I paccheri ai broccoli e acciughe sono primo piatto gustoso e veloce. Una ricetta pugliese per un pranzo al volo!...
La quiche di verdure e prosciutto cotto è una torta salata molto gustosa che risolve pranzo o cena. E' facile e veloce perché le verdure sono tagliate piccolissim...
Il polpettone di tacchino con verdure glassato al miele è un secondo piatto molto gustoso, leggero e con una deliziosa salsina all'arancia e miele....
Una rivisitazione della classica carbonara , vegetariana e vagamente esotica nel colore e nel gusto grazie allo zafferano!...
Alici o acciughe , che differenze ci sono? E come pulirle per ottenere dei filetti senza romperle? Queste sono solo alcune domande che in tanti si pongono in merito a questo tipo d...
Lo chef Luca Gatti ci spiega come preparare dei deliziosi sformatini di parmigiano serviti con una crema di spinaci . Saporiti e invitanti, questi tortini monoporzione sono perfett...
Una ricetta pratica e veloce per rendere più semplice la fonduta , preparando prima la besciamella e unendovi poi la fontina e le uova. Ingedienti - 500 ml di latte - 50 g di burro...
Le piccatine al limone sono un'ottima alternativa per cucinare il petto di pollo . Un secondo piatto tanto semplice quanto buono ed elegante !...
Il Risotto ai peperoni e pancetta è un primo piatto cremoso, saporito e molto invitante. Davvero molto semplice da preparare....
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