La pasta salsiccia e friarielli è un primo piatto della cucina tipica napoletana, gustoso e dal sapore deciso, che conquista fin dal primo boccone. I friarielli sono dei broccoletti tipici della Campania, molto simili alle cime di rapa e che ben si abbinano con la salsiccia , di cui spesso costituiscono il contorno. In questa ricetta popolare, vengono utilizzati per creare un primo a cui è difficile resistere. Sostanziosa e semplice da realizzare, la pasta salsiccia e friarielli &e...
Tipica dei mesi caldi, l' insalata di pasta con zucchine e olive è gustosa e veloce e semplice da portare in tavola anche quando siamo di fretta o abbiamo ospiti improvvisi. Le zucchine, facilmente reperibili nella bella stagione e dal sapore delicato, vengono aromatizzate dal gusto deciso e saporito delle olive nere e dell'origano. Questo condimento squisito va a personalizzare la pasta fredda , generando un piatto leggero perfetto da gustare a pranzo o cena e portare anche fuori...
Fresco e goloso, il tiramisù al limone con il Bimby è un dessert profumato perfetto per concedersi una pausa dolce dopo un pranzo o una cena. Il robot da cucina rende la preparazione davvero semplicissima e ci permette di ottenere in pochi passaggi un dolce unico che conquisterà i nostri ospiti. La cremosità delicata del mascarpone si unisce all'aroma intenso dei limoni sprigionando un sapore unico e raffinato. I biscotti savoiardi creano uno strato delizioso perf...
La sogliola in umido con pomodorini, olive e capperi è un secondo piatto che si prepara velocemente e mantiene tutto il gusto delicato del pesce, esaltato dagli ingredienti, tipici della cucina mediterranea, che lo accompagnano. Spesso la sogliola è preparata per i bambini, proprio per la leggerezza del suo sapore ma cucinata in questo modo è amata anche dagli adulti che amano i gusti più intensi, che troviamo in questa pietanza grazie all'aggiunta dei capperi e d...
La tisana alla camomilla e lavanda è una bevanda calmante e lenitiva consigliata a chi vuole rilassarsi e favorire il sonno dopo cena. La camomilla è una pianta officinale conosciuta sin da tempi antichi per le sue proprietà calmanti e ipoglicemizzanti, cosa che la rende ottima per chi soffre di diabete. I fiori infusi della camomilla sono utilizzati per gli effetti ipnoinducenti ma in realtà, a ben vedere, la pianta ha soprattutto sostanze che favoriscono il rilassam...
La tisana alla liquirizia è una bevanda detox perfetta da bere nella stagione estiva. La liquirizia, infatti, ha numerose caratteristiche che la rendono benefica per il nostro organismo: in particolare ha proprietà antinfiammatorie, diuretiche e depurative. Molto semplice da preparare, occorre infatti solamente far bollire la radice nell'acqua, rappresenta un vero toccasana per la nostra salute. Possiamo gustarla calda nei mesi invernali, ma è deliziosa sorseggiata fresc...
La sogliola al limone e piselli è un secondo piatto leggero e saporito. La sogliola è, infatti, un pesce di mare piatto dotato di un gusto delicato e molto povero di grassi; in particolare, questo pesce risulta consigliato a chi vuole preparare una ricetta gustosa, nutriente e, allo stesso tempo, dietetica. La sogliola nella nostra ricetta viene accompagnata da un'emulsione di limone e piselli e condita con una saporita salsa verde a base di prezzemolo, basilico e senape e acci...
Il tiramisù al cioccolato senza uova è un dessert fresco e goloso, perfetto per contrastare la calura estiva. Privo di cottura al forno, esso è facile e velocissimo da preparare. L'assenza di uova fa sì che tutti, anche i soggetti intolleranti a questo ingrediente, potranno godere di un dolce delicato e sfizioso, che completa alla perferzione un pranzo o una cena sia in famiglia o tra amici che in occasioni speciali. Ve lo proponiamo in coppette monodose, in cui s...
La torta al pompelmo rosa è un dessert soffice e profumato, perfetto per grandi e piccini, da gustare a colazione o a merenda. La morbidezza di un impasto ben lievitato si sposa perfettamente con il gusto zuccherino e aromatico del pompelmo rosa . Si tratta di una ricetta senza burro , sostituito dall'olio di semi, quindi è più leggera e risulta perfetta anche per i soggetti intolleranti al lattosio. Leggi i nostri consigli e le spiegazioni passo passo che ti guideranno ...
La pasta al prosciutto e melone è un piatto sfizioso e tipicamente estivo: un primo leggero ma saporito che unisce la bontà della pasta con una delle pietanze più consumate nella bella stagione. Il melone , uno dei frutti simbolo dell'estate, rinfresca il palato, idrata ed è una fonte di energie inestimbile; il suo sapore dolciastro viene equilibrato dalla sapidità del prosciutto crudo e dai cipollotti affettati fini e fatti rosolare in padella. Semplicissi...
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